路透7月17日 - 溫迪漢堡 WEN.O 和奇波特 CMG.N 周五表示,其餐廳未受到與部分塔可貝爾門店供應的切絲冰山生菜相關的環孢子蟲病疫情影響。
這家漢堡連鎖店表示,美國疾病控制與預防中心(CDC)的調查重點是來自墨西哥的冰山生菜,而該公司並不使用該原料。奇波特表示,其餐廳不提供切絲冰山生菜,且其羅馬生菜和「超級綠葉」沙拉混合菜的原料均非來自墨西哥。
美國食品和藥物管理局(FDA)與美國疾病控制與預防中心(CDC)正在調查一起與印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亞州塔可貝爾門店供應的切絲冰山生菜相關的環孢子蟲病疫情。這種寄生蟲病會引起腹瀉和其他胃腸道症狀。
周四,美國食品藥品監督管理局表示,百勝餐飲集團 YUM.N 旗下的 塔可貝爾將停止使用 (link) 該機構在調查中指認的供應商提供的生菜,此前不久,該連鎖餐廳剛發表聲明稱,已主動下架受影響的原料,並將在部分州於24小時內完成替換。
美國食品藥品監督管理局援引美國疾病控制與預防中心(CDC)的數據稱,五個州共有1,644名感染這種腸道寄生蟲病的人報告曾接觸過塔可貝爾餐廳。
塔可貝爾和美國食品藥品監督管理局均未透露該供應商的名稱,但《華盛頓郵報》報導稱,調查人員已將總部位於加利福尼亞州的泰勒農場鎖定為此次疫情的潛在污染源。
泰勒農場公司未回應置評請求。
食源性疾病疫情往往會對餐飲類股票造成沉重打擊。2018年,麥當勞 MCD.N 因與沙拉相關的環孢子蟲疫情而受到嚴密審查;而奇波特則曾遭遇一系列大腸桿菌和諾如病毒疫情,這些事件不僅導致銷售額下滑、損害了消費者信心,還給其股價帶來了壓力。