在第6段中補充了住院人數；在第8-10段和第24段中補充了食品專家的評論
截至周五，密歇根州報告了5,002例環孢子蟲病病例，較前一日增加690例
美國食品藥品監督管理局（FDA）追蹤到，部分塔可貝爾餐廳使用的墨西哥產冰山生菜來自同一家供應商
泰勒農場公司表示，此次疫情與任何泰勒農場品牌的沙拉或沙拉套裝均無關聯
Aishwarya Venugopal/Waylon Cunningham/Emily Schmall
路透7月17日 - 總部位於加利福尼亞州的生菜供應商泰勒農場（Taylor Farms）與食品分銷商賽斯科（Sysco， SYY.N）周五表示，正在下架源自墨西哥的冰山生菜，以遏制近年來美國最大規模的食源性疾病疫情。
泰勒農場表示，根據美國食品和藥物管理局周四提供的信息，該公司正在從墨西哥中部召回該批生菜。
該公司在聲明中補充稱，沒有任何泰勒農場品牌的沙拉或沙拉套裝與此次環孢子蟲病疫情有關，且泰勒農場品牌的沙拉套裝中均不含冰山生菜。
一位因未獲授權接受媒體採訪而要求匿名的行業消息人士告訴路透，泰勒農場周四致電包括塔可貝爾（Taco Bell）母公司百勝餐飲集團（Yum Brands YUM.N）和賽斯科（Sysco）在內的客戶，要求其從分銷渠道中撤下切絲生菜。作為美國最大的食品分銷商，賽斯科周五證實，應供應商要求，正在召回所有來自墨西哥的泰勒農場冰山生菜。該公司表示，已於周四暫停相關產品的銷售和分銷。
消息人士稱，美國食品藥品監督管理局（FDA）周四晚間表示，該批生菜產自墨西哥，由泰勒農場位於墨西哥瓜納華託州的工廠生產，包裝規格為5磅(2.3公斤) 袋裝。該消息人士補充道，賽斯科公司將此類袋裝產品廣泛分銷至醫院、棒球場及快餐連鎖店。
此次召回的具體範圍尚不明確。美國食品藥品監督管理局（FDA）和疾病控制與預防中心（CDC）正在調查一起與印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亞州塔可貝爾（Taco Bell）餐廳供應的切絲冰山生菜相關的疫情。這種寄生蟲病可引起腹瀉和其他胃腸道症狀。美國疾病控制與預防中心報告稱，目前約有100人住院治療，尚無死亡病例。
食品加工方法是原因之一嗎？
密歇根州立大學食品安全專家兼兼職教授達林·德特懷勒表示，患病人數的增加可能部分歸因於泰勒農場（Taylor Farms）這類大型生產商的食品加工方式。
他表示，雖然消費者往往認為一袋生菜來自一棵生菜，「但在這些袋裝生菜被包裝並運往分銷商的過程中，實際上可能有超過1,000棵生菜被混入其中。」
一些專家認為此次疫情可能已接近尾聲。「我懷疑市場上已經沒有帶菌的生菜了，」羅格斯大學食品科學教授唐納德·沙夫納表示，並補充說這些生菜很可能已在數周前被食用。
負責監管美國食品藥品監督管理局（FDA）的衛生與公衆服務部未回應置評請求。百勝集團也未立即回應置評請求。
泰勒農場（Taylor Farms）位於墨西哥的種植和加工設施曾是美國另一起重大環孢子蟲病疫情的源頭。據美國疾病控制與預防中心（CDC）稱，2013年的一起疫情導致25個州的600多人發病，經追蹤發現源頭是位於瓜納華託州的泰勒農場墨西哥分公司（Taylor Farms de Mexico）生產的沙拉混合菜。
密歇根州數千例病例
截至周五，密歇根州衛生官員報告了5,002例環孢子蟲病病例，較前一日增加了690例。此次疫情始於5月1日，主要集中在密歇根州，俄亥俄州和紐約州也報告了大量感染病例。
周四，美國食品藥品監督管理局（FDA）表示，塔可貝爾（Taco Bell）將停止使用該機構在調查中鎖定的某供應商提供的 (link) 生菜。
塔可貝爾和FDA均未透露該供應商的名稱，但該食品安全監管機構表示，其溯源調查鎖定了一家來自墨西哥的冰山生菜供應商，塔可貝爾部分門店曾使用該供應商的產品，而患者正是在這些門店用餐後發病。
泰勒農場（Taylor Farms）曾供應被認定為2024年麥當勞「四分之一磅漢堡」相關大腸桿菌疫情可能源頭的洋蔥絲，該事件導致相關產品被召回。據美國疾控中心（CDC）統計，此次疫情造成1人死亡，104人患病。
據數據公司Placer.ai的數據顯示，7月11日塔可貝爾的日客流量下降了5.8%，此前數日有報道稱塔可貝爾已從部分門店撤下相關食材。
食源性疾病疫情可能對餐飲股造成沉重打擊。2018年，麥當勞因沙拉引發的環孢子蟲病疫情而備受質疑；而奇波雷（Chipotle）則曾遭遇一系列大腸桿菌和諾如病毒疫情，這些疫情不僅影響了銷售額，還損害了消費者信心，並給其股價帶來了壓力。
晨星（Morningstar）分析師阿里·費爾漢德勒（Ari Felhandler）表示：「此次疫情很可能影響(旗下塔可貝爾（Taco Bell）) 的短期同店銷售額增長。」他補充道，即使企業已採取審慎的預防措施，部分消費者仍會選擇在未受此次事件影響的競爭對手處就餐，以規避感知中的風險。
百勝集團股價下跌2.7%，賽斯科公司股價小幅回落0.7%。
美國疾病控制與預防中心（CDC）表示，環孢子蟲病是可以治療的，大多數免疫系統健康的人無需治療即可康復——儘管如果不治療，病情可能會持續一個月或更長時間。
「人們通常不會死於這種病，」羅格斯大學教授沙夫納周四在簡報會上對記者說，「但患者可能會長期飽受折磨。」