7月24日清晨，還不到8點，北京馬甸的「物美+」門店前，等候進場的長隊已拐了兩個彎。
晨光裏，紅色的「物美+」招牌格外醒目，幾位遛彎回來的老人拎着空購物袋排在隊列裏，一邊聊天一邊張望着店內——這裏曾是陪伴他們多年的物美超市，6月閉店改造時，不少鄰居都念叨過「可別真走了」。
排在隊伍前頭的王大爺仰頭看了看新招牌，語氣裏帶着老熟人的踏實：「雖說不知道里頭改成啥樣，但只要還是物美，我就放心。上個月關門那陣兒，我天天琢磨以後上哪兒買雞蛋和豆腐，這下好了。」他話音未落，身後的年輕人笑着接話：「大爺，聽說現在東西更多更實惠，還有現制熟食呢！」
據物美+項目組負責人夏佰輝介紹，「物美+」是物美針對民生零售市場推出的新型商超業態，主打自有品牌與常態化折扣模式。
「這家店鋪最大的特點，就是既有超過百分之五十的物美自有品牌商品，又選取了之前其他AI新零售店鋪中備受顧客歡迎的商品。既為顧客提供價優物美的商品，又考慮到了不同年齡顧客的多方位需求。」
對於大部分顧客來說，物美+給人的第一印象應該是來自視覺：以物美logo顏色為基礎，大面積的紅藍色塊，讓整個店鋪呈現出一種不同於其他物美超市的新鮮感。
在這份視覺的衝擊之下，很多老顧客都覺得眼前一亮。「這裝修跟以前大不一樣，年輕了。」一位常客感慨道。但往裏走幾步，熟悉感又回來了：那些在物美AI新質零售店和超值硬折扣店裏被「搶」過的爆款，幾乎都能在這裏重逢。
左手邊的烘焙區熱氣騰騰，現制的葡式蛋撻4粒裝只要5.9元，幾位阿姨正在貨架前認真比價：「路邊麪包房一個就要五六塊，這兒四個還不到六塊，太值了。」
正對面是鮮花區，9.9元、19.9元一束的花束散發着清甜香氣，與烘焙的奶香纏繞在一起，不少顧客隨手捎上一束，「買菜順便帶把花，日子有煙火氣也有香氣。」
熱鬧的冷藏熟食麪點區——這也是本次升級的重頭戲。
玻璃櫥窗後，新奧爾良烤雞正滋滋冒着油光，9.9元一隻的價格讓窗口前始終排着長隊。為了滿足大家的熱情，物美特別做了充足的準備。物美+項目組負責人夏佰輝介紹：「我們有兩台烤爐不間斷工作，一爐能出30多隻，全天備了一千多隻的量，就怕老鄰居們買不着。」
旁邊，現制小籠包的試喫攤前也圍了一圈人，一位大爺咬了一口，豎起大拇指：「皮薄餡鮮美！」工作人員笑着遞上裝好的打包盒——現場所有熟食麪點都承諾「當日出清、不售隔夜」，告示牌就掛在顯眼的位置。
再往前，醬貨區的「網紅」醬牛腱子、豬頭肉、小龍蝦、韓式炸雞等在托盤裏堆得滿滿當當，讓人看着食指大動。幾位顧客熟練地夾起小甜腸試喫，嘴裏唸叨着「這個我家孩子最愛」。
聚焦包裝食品區與日用百貨區，則是物美自有品牌的「主場」——「物美超值」與「物美精選」系列佔據了過半貨架。
5公斤裝的物美超值「富強粉」，委託方正是金龍魚的代工廠益海嘉裏，價格只要13.99元，性價比超高；30枚物美超值無抗鮮雞蛋15.98元，12瓶550毫升物美超值飲用水5.5元，950毫升物美超值鮮牛奶6.5元，12卷物美優家無芯衛生紙15.99元……靠着32年供應鏈積累和大牌代工廠直供，物美把「去中間商」做到了極致。
上午11點的貨架上，6.5元的物美超值鮮牛奶已經被一掃而空，工作人員正推着補貨車匆匆趕來。魏女士剛搶到貨架上的最後兩盒，開心溢於言表：「這個奶我老早就買過，奶味正，物美出的我信得過。上個月閉店那幾周，我家買菜得繞遠路，這回物美帶着更高品質更便宜的好東西回來，我心裏總算踏實了。」
從王大爺的「放心」到魏女士的「踏實」，從9.9元烤雞的排隊長龍到自有品牌貨架前的精打細算，折射出周邊居民對「高性價比日常消費」的深切渴望。
此次物美+首店落地，正是物美在平價社區零售賽道的業態升級嘗試——依託全品類商品佈局、高自有商品比例及常態化折扣定價模式，門店精準聚焦服務周邊社區居民的每日剛需。
它不只是換了一塊招牌，更是用「質優價實」回應了市民「菜籃子」裏的期待，也讓我們看到，社區零售的「煙火氣」不只在於熱騰騰的烤雞和麪包，更在於那份「日常所需，觸手可及」的安心感。
文/郜潔