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路透7月22日 - 美國食品藥品監督管理局（FDA）表示，正在調查另一起環孢子蟲病疫情，目前已有72例病例與一處身份不明的感染源相關。

該機構 於周三發布的 最新公告 顯示，美國中 西部地區報告的環孢子蟲病病例 數量正在持續增加 。美國食品藥品監督管理局目前也在 調查其他地區的環孢子蟲病疫情。

環孢子蟲病是一種由環孢子蟲寄生蟲引起的腸道疾病。人們在食用受污染的食物或飲用受污染的水後可能感染該病，症狀包括腹瀉、胃痙攣、噁心和疲勞。

此次疫情凸顯了投資者對食品安全問題的敏感性，Sweetgreen SG.N、Chipotle CMG.N 和百勝餐飲集團的股價近期均出現下跌，儘管監管機構尚未將這些公司與此次疫情爆發聯繫起來。

密歇根州 今年迄今 已報告 (link) 7,171例環孢子蟲病病例，較周二的最新數據增加了約600例；俄亥俄州報告的感染病例也急劇增加，這凸顯了這種季節性寄生蟲相關疾病在中西部部分地區的蔓延。

7月17日，作為美國最大腸道感染疫情爆發源頭之一的泰勒農場（Taylor Farms），召回了 源自墨西哥中部的冰山生菜 (link)。此次召回涉及零售店銷售的生菜、餐廳供應的生菜以及分銷給餐飲服務客戶的生菜。

百勝餐飲集團旗下的 塔可貝爾 （YUM.N ） 此前曾被 (link) 與一起環孢子蟲病疫情 關聯，該疫情源於印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亞州部分門店供應的泰勒農場冰山生菜。該連鎖餐廳此後已停止使用從泰勒農場採購的生菜。

在美國，環孢子蟲感染病例通常在春季和夏季激增，因為溫暖的氣候有利於該寄生蟲的繁殖，這往往會導致衛生部門開展跨州調查。