在第2、4和5段中補充了圖表和背景信息

Siddhi Mahatole

路透8月3日 - 密歇根州衛生部門周一表示，該州已有兩人死於環孢子蟲病，這是美國近代史上最大規模食源性疾病疫情中的首例死亡病例。

環孢子蟲病是一種由環孢子蟲寄生蟲引起的腸道疾病 (link)，通常不會危及生命。然而，密歇根州表示，根據醫療記錄，這兩名死者均患有嚴重的潛在健康問題，這些疾病可能因該病及其引發的脫水而加重。

美國食品藥品監督管理局（FDA）的調查將此次已蔓延至九個州的疫情 (link) 與源自墨西哥中部的私營企業泰勒農場（Taylor Farms）生產的冰山生菜聯繫起來，但當局仍在尋找其他潛在來源。

今年美國環孢子蟲病病例已攀升至歷史最高水平，這至少部分歸因於受污染的生菜——該批生菜隨後被召回，且在百勝餐飲集團（Yum Brands）旗下的塔可貝爾（YUM.N）銷售的產品中被檢出。

儘管美國食品藥品監督管理局（FDA）已將此次疫情與生菜關聯起來，但在該機構調查其他可能來源期間，感染人數仍在持續攀升。此次疫情還打擊了消費者信心，導致生菜銷量下滑，同時，前往(link) 餐飲連鎖店（如Sweetgreen SG.N 和Chipotle CMG.N）的客流量也隨之減少。

密歇根州衛生官員周一報告了11,234例與此次疫情相關的病例，較上周五的更新數據增加了461例。根據衛生部門的最新數據，此次疫情已導致193人住院。

密歇根州韋恩縣（包括底特律）報告的病例數最多，達1,379例。州政府數據顯示，30至39歲的成年人是密歇根州受影響最嚴重的群體，報告病例達2,216例。

該州衛生部門拒絕提供更多細節。

據美國疾病控制與預防中心稱，最近幾周，這種腸道疾病的病例數在美國各地持續穩步上升。症狀包括嚴重腹瀉，這可能導致脫水、噁心和其他胃腸道問題。

衛生機構預算削減可能阻礙應對工作

美國疾控中心（CDC）前官員和食品安全專家表示，聯邦衛生 (link) 機構普遍面臨的預算削減，已使政府應對食源性疾病暴發的能力變得更加複雜。

截至7月28日，全美範圍內，美國疾控中心已記錄6,707例經實驗室確診的環孢子蟲病病例，另有超過11,500例疑似病例仍在等待確認或進一步調查。

疾控中心的監測更新僅包括經實驗室確診的病例，而各州衛生部門還可能報告疑似感染病例，這導致病例總數更高。該機構表示，隨着更多病例得到確診，正與各州合作更新全國統計數據。

美國衛生與公衆服務部表示已獲悉密歇根州出現的死亡病例。

「這一事態發展凸顯了查明疫情源頭和預防更多病例出現的重要性，」密歇根州立大學推廣中心的食品安全專家韋德·賽爾斯表示。