Arpan Chaturvedi/Rajendra Jadhav

路透孟買8月14日 - 印度馬哈拉施特拉邦在發現披薩製作機器內有油脂殘留及蟲害後，已暫停了四家達美樂（DPZ.O）門店的營業執照，這是食品監管機構日益嚴厲的整治行動中的最新舉措。

據該邦食品和藥物管理局周四晚間向路透提供的關於本周行動的通報顯示，一家必勝客門店的經營許可證也被暫停，原因是發現其使用的許多產品未標註保質期。

在印度經營達美樂門店的Jubilant FoodWorks JUBI.NS 拒絕置評；必勝客特許經營商Sapphire Foods SAPI.NS 未回應路透的置評請求。達美樂披薩公司 DPZ.O 以及擁有必勝客的百勝餐飲集團 YUM.N 均未立即回應置評請求。

最近幾周，印度聯邦食品監管機構對包括百事公司（PepsiCo， (link)）和帝亞吉歐（Diageo， (link)）在內的多家企業進行了標籤違規整治，同時因衛生條件差撤銷了多張食品經營許可證。

位於孟買所在地的馬哈拉施特拉邦，其新任食品安全負責人圖卡拉姆·蒙德（Tukaram Mundhe）通過突擊檢查並關閉多家熱門餐館，一舉成為社交媒體上的熱門人物。

印度的許多路邊小喫攤和當地餐館素以食品質量差而聞名。僅在周二這一天，馬哈拉施特拉邦的食品安全官員就檢查了100多家餐飲點，並向其中95家發出了「整改通知書」。

蒙德領導的部門還檢查了達美樂和必勝客的門店——這些外國品牌素以執行更嚴格的安全和衛生規程而著稱。

該政府部門表示，孟買的三家達美樂門店和另一座城市的一家門店存在害蟲防治不力問題。

「政府對食品質量持嚴厲態度，」蒙德在周四的聲明中表示。

印度媒體在網上發布的視頻顯示，至少有一家達美樂門店的披薩烤箱內鏽跡斑斑，且積聚了大量食物殘渣和油污。

多年來，達美樂和必勝客日益受歡迎，門店迅速向印度中小城市擴張。達美樂也是印度最大的國際快餐和披薩連鎖品牌，擁有約2,400家門店。