作者 | 聞旅 吳豔蕊 

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眼瞅着暑期快過完了，再不出門玩就沒機會了，我趕緊找朋友問攻略。

她是朋友中最喜歡旅遊的，每次出遊的九宮格都特別好看。風景拍得美，人也好看。構圖準，濾鏡統一。拍出來跟旅行宣傳片似的，誰看了都想馬上出發。

本來只是想問問景德鎮值不值得去，結果她一個字沒說，直接把手機懟到我眼前。

我看一眼就愣住了，相冊裏一張打卡照都沒有。沒有御窯博物館的光影，沒有三寶村的路標，連半張自拍都沒見着。裏面全是她捏泥巴的記錄，歪扭的坯子拍一張，畫好的花樣拍一張，上完釉拍一張，開窯拿到成品還得補三張。

我正納悶她這回怎麼沒留一張出片的圖，她撓頭笑了，說本來行程都計劃好了，頭天晚上連御窯博物館的機位都研究好了。結果辦入住的時候民宿老闆隨口提了一句，樓下可以做陶。

「下午閒着也是閒着，就下去試了試。」誰知道一摸到陶土就停不下來。後面把預約的景點全取消了，在景德鎮的幾天都泡在民宿拉坯機前面了。

朋友還在分享做陶器的心得，我卻看着她相冊裏出神。

突然想到，連她這種「出遊必出片」的人，都願意放下相機去捏泥巴了。旅行這件事，好像不變得太一樣了。

這個變化，不只發生在她一個人身上。被製陶、趕海、扎染、採摘這些特色體驗留住的遊客，越來越多。

圖片由民宿房東提供

傳統的打卡線路在降溫，以深度體驗為核心的出行方式，正在成為越來越多人的選擇。美團數據顯示，今年暑期，民宿連住7天及以上的遊客按年增長近3成。

有人為了趕海選了一間海邊的屋子，有人為了扎染專門去了一趟黔南的村寨，有人為了騎馬把整個假期都留在了草原上的民宿裏。出發的理由，正在從「去一個地方看風景」變成「為了一個體驗專門前往一個地方」。

今年暑期，特色民宿在多地都備受關注。在景德鎮等地，美團上當地特色民宿的入住率已達普通民宿的3倍。

而在更廣的範圍裏，今年7月美團平台「特色民宿」相關搜索量按年增長41%，蒙古包、星空房、趕海等關鍵詞搜索熱度攀升。尤其是19歲至22歲的年輕用戶，連住7天及以上的人數按年增長75%，深度體驗一座城，正在成為年輕一代暑期出行的主流選擇。 

價格、交通、衛生和房型，這些遊客依然在意。但越來越多的人開始關心另一個問題，住在這間民宿裏，除了睡覺，還能幹什麼？

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特色民宿提供了一種選擇，從一張休息的床位，到一個體驗本地生活的空間。

在山東日照海邊的漁村，有家叫「潮汐閣」的特色民宿，老闆劉玉鵬是當地土生土長的老趕海人，客人更習慣叫他「大鵬哥」。

他開民宿的想法很簡單，不搞虛頭巴腦的東西，就想讓來的遊客知道，真正的漁民生活是什麼樣，把老輩的趕海手藝傳下去。

「來了就帶你真趕海，跟着潮汐走，挖蟶子、抓螃蟹、撬生蠔，老輩人怎麼趕，我就怎麼教。」

圖片由民宿房東提供

想去趕海的人，最大的顧慮無非是三點：不熟悉潮汐、怕空手而歸、擔心安全。住進潮汐閣這樣的特色民宿，顧慮被一句話消解了大半。「這塊往下挖三指就有蟶子」，跟着走就行。

想海釣，或者想把自己撈上來的海貨做成晚餐，他也能幫忙安排。讓遊客體驗到趕海的樂趣，是這間民宿每天都在發生的事。

民宿的價值，不只是一間能睡一晚的房間，更是民宿老闆本地生活經驗的集合。

日照民宿老闆知道什麼時候退潮、哪裏能挖蟶子；景德鎮老闆可以帶客人做陶；貴州很多民宿老闆本身就是非遺手藝人。

比如，在黔南荔波縣的洪江藝術村裏，房東韋永譽常帶着遊客體驗扎染的全部過程。從熬煮染膏到繪製花樣，從浸染上布到最後的漂洗，親手染一塊布，再帶走自己完成的成品。

圖片由民宿房東提供

還有布依族刺繡和糠包，遊客想學，她就可以教。

這些體驗，不是被設計出來的「旅遊項目」，更像是當地人日常生活的一部分。只是當它們被分享給遠道而來的遊客時，就成了一段具體、可參與，也能被帶走的旅行記憶。

在阿勒泰喀納斯山谷邊上，古麗娜的氈房也是這樣一處地方。

她是土生土長的哈薩克姑娘，氈房推開門就是草原，晚上躺下能看見整片銀河。她想做的，是把家鄉原生態的哈薩克風情，分享給遠道而來的遊客。

煮一壺阿媽傳下來的鹹奶茶，鮮奶加磚茶，熬夠半小時，慢慢等奶皮子浮起來；傍晚帶遊客去山坡上看日落，拍一組好看的照片；晚上備一鍋土火鍋，羊肉是早上現宰的。  

在這裏，遊客不用趕路，不用打卡，躺在氈房裏看星星，也可以是全部行程。

從日照的潮汐到荔波的染缸，再到阿勒泰的草原和星空，這些被分享出來的東西，本質上都是民宿老闆在這片土地上生活了很多年的經驗。

當遊客想要的不再是標準化服務，而是真實可感的生活體驗時，特色民宿恰恰成了連接人與在地文化最自然，也最柔軟的載體。

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遊客想體驗趕海、扎染、採摘的需求越來越高，能提供這些特色體驗的民宿老闆也越來越多。但「想體驗」和「能體驗」之間，一直缺一個高效的對接方式。

過去遊客找民宿，看到的主要是價格、位置、面積、裝修這些標準化信息。可一間民宿真正有吸引力的地方，往往不在這些參數裏。

圖片由民宿房東提供

比如老闆知道什麼時候退潮，知道哪片灘塗能挖到螃蟹；知道哪位手藝人還能教布依族粘膏染；知道村裏哪條小路能避開人流，傍晚在哪個山坡能看到最好的日落。

這些東西很有價值，但也很難被看見。它們通常散落在房源詳情頁、住客評價、老闆口頭介紹裏。遊客如果不逐條翻，很難提前判斷，這間民宿到底能提供什麼體驗。

美團的「特色體驗」標籤，想解決的就是這個問題。

它把那些過去不容易被發現的非標準化體驗，變成了可以搜索、可以篩選、可以選擇的選項。基於用戶熱門體驗需求，美團率先把8大體驗類型的特色民宿直接標記出來，目前已覆蓋趕海、民俗服飾、採摘、投餵、徒步、垂釣、手作、騎馬等。  

這件事能成立，背後有兩層基礎。

第一層，是需求可見。

用戶在一個目的地，不只會訂住宿，也會搜索餐飲、景點、休閒娛樂和本地服務。有人在日照搜索趕海，有人在景德鎮關注陶藝體驗，有人在阿勒泰尋找牧區生活，這些行為都在指向同一個變化：遊客越來越關心「住下來之後怎麼玩」。

第二層，是供給可組織。

趕海、扎染、採摘這類體驗，往往極度分散、非標準化。提供者可能是民宿老闆，也可能是村裏的手藝人、本地商家或是目的地裏的其他服務者。

對平台來說，難點不是重新創造一套需求，而是把原本分散在房東、本地商家和目的地裏的體驗供給，整合成用戶能看懂、能選擇的服務。

美團過去搭建的本地生活體系，覆蓋住宿，也覆蓋餐飲、景點門票、休閒玩樂和本地服務。也正因為這些供給原本就在目的地裏，平台要做的，是把它們和用戶真實需求連接起來。

美團的用戶結構，也正好踩在了這個趨勢上。

美團平台暑期預訂特色民宿的用戶中，親子家庭遊客佔比達49%，00後佔比達29%。也就是說，願意為體驗深度停留的親子家庭和年輕人，本身就是美團平台上最活躍的群體之一。  

「特色體驗」標籤的出現，正是一個水到渠成的動作。它的價值就在於：讓想體驗的人找到能體驗的地方，讓能體驗的地方被想體驗的人看見。

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把視野放到全球，深度體驗正在成為共同的旅行趨勢。

2025年5月，愛彼迎（Airbnb）進行了戰略升級，不僅能幫人找住處，還能幫人找體驗。

到了2025年第四季度，近半數體驗訂單並未關聯任何住宿預訂。體驗業務已逐漸脫離「住宿附加品」的定位，成為獨立的需求入口和獲客渠道。2026年第二季度，愛彼迎住宿、體驗與服務預訂量按年增長10%。

當體驗本身能獨立吸引用戶時，旅行決策的邏輯就變了。

以前是先定目的地、再找住的地方、最後才考慮到玩什麼。現在順序反過來了，有人想體驗非遺工藝，就把旅行定在了工藝的發源地；有人想體驗潛水，就去找適合潛水的海域附近的住處。 

目的地跟着體驗走，住宿也跟着體驗走。能提供體驗的特色民宿，自然更受青睞。

這種變化從三個層面給民宿行業帶來了新的想象空間。

對用戶而言，「特色體驗」標籤讓發現特色民宿這件事變簡單了，選擇更方便了。

對特色民宿房東來說，把最擅長的事情分享給用戶，讓多年的本地生活經驗能被看見、被識別、被選擇。

於目的地而言，特色民宿成了本地生活的另一個入口，將味道地道的小飯館、體驗好的休閒區域、傳統文化與風俗民情連接在一起。

以前用戶獲取本地生活信息的渠道是在各種媒體上找攻略。但這些信息是二手甚至三手的，寫攻略的人可能只去了三天。

而一個在這片土地上住了幾十年的人，他說的每一處，都是自己喫過的、走過的、逛過的。他知道哪家麪館的湯是從凌晨四點開始熬的，知道哪片海灘的日落最美且沒有人擠人，知道村裏哪個阿婆做的醬菜最地道。這些細節都是難以在攻略裏查到。 

未來，民宿可能會成為當地生活的入口。

民宿可能不再只是旅行行程中的落腳點，也可以成為認識一座城市、一種生活方式的起點，是一本可居住的本地生活指南。

說到底，當民宿不再只是賣一張床，真正值錢的就不只是房間面積、裝修風格和離景區幾公里，而是老闆能不能拿出一段別人複製不了的當地生活。

未來的民宿老闆，都要回答同一個問題：除了讓客人睡一晚，你還能讓他記住什麼？