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　　9月7日午間消息，有消息稱，西貝前副總裁宋宣已再次創業，併成立新公司向上的大樹（北京）科技有限公司（以下簡稱「向上的大樹」）。天眼查資料顯示，向上的大樹成立於今年1月，宋宣通過一家獨資公司持有向上的大樹51%股權，另一大股東為前創業黑馬副總裁易濤，其持股比例為25%。

　　有消息稱，宋宣創辦的新項目名為「勺子 AI」，定位為餐飲人的超級AI助理，目前已上線約 25 個餐飲專家，覆蓋經營分析、智能訂貨、科學排班、菜單工程、競品與商圈分析等任務。

　　公開資料顯示，宋宣曾任職於搜狐等媒體，2014年創辦餐飲垂直媒體「掌櫃攻略」，2016年創立餐飲職業教育平台「勺子課堂」，2016至2018年先後獲得西貝創始人賈國龍、嘉和一品創始人劉京京、麥當勞亞太區副總裁李明元及多家投資機構累計5500萬孖展 。2022年，宋宣加入西貝出任副總裁，分管對外宣傳、公共關係、品質外賣及本地生活業務。

　　去年9月，西貝預製菜風波爆發。今年1月，宋宣從西貝離職。談及宋宣的離職，賈國龍在朋友圈中曾表示，在去年的事件中，外界罵西貝公關，宋宣受了不少委屈。一切最終決定都是自己做的，跟華與華無關，跟宋宣也無關。宋宣是西貝的好員工，也是個好人，因為個人發展原因離職。此外，賈國龍表示，之前投資了宋宣的創業，之後還會支持。

　　宋宣隨後轉賈國龍朋友圈內容稱，「10年受恩於西貝、受恩於賈總，100天，全體西貝人沒躺平，真調改、真降價、真漲薪，100天，西貝品宣沒躺平，努力還原一個真實的西貝，我愛西貝、也愛賈國龍，此時我還在一線，我永遠是西貝人。」