農業企業是鄉村產業振興的主力軍，

一頭連着田間地頭，

一頭連着市場餐桌。

企業發展中，

技術怎麼攻、

銷路怎麼拓、

品牌怎麼樹，

是不少農業企業面臨的現實難題。

今年以來，

南昌市農業農村局

及各縣區緊扣「服務企業」工作主線，

在科技賦能、產銷對接、

品牌建設上精準發力，

以實實在在的服務舉措，

助力農業企業破題前行。

科技賦能

產品品質跟不跟得上，是農業企業必須邁過的坎。不少農業企業尤其是中小加工企業，自身研發力量薄弱，技術瓶頸單靠自己難以突破。市農業農村部門在服務企業中，將科技幫扶作為重要抓手，圍繞企業在加工工藝、產品保鮮、品質提升等方面的共性技術需求，聯動高校和科研院所資源，推動產學研精準對接，讓技術成果落到生產線上。

在江西梅氏實業發展有限公司，寬敞明亮的集中加工車間內，一顆顆皮蛋、鹹蛋在傳送帶上依次排列，經過人工篩選後流轉至下一道工序，車間裏忙碌而有序。「中秋節快到了，市場訂單明顯增加，生產線上的節奏也快了不少，大家都在加緊備貨。」企業負責人潘波說。

江西梅氏實業發展有限公司是省級農業產業化龍頭企業，主營松花皮蛋、鹹蛋等蛋品，年加工蛋製品2萬多噸，銷售收入突破2億元。然而，一個看似不起眼的「小問題」卻長期困擾着企業——蒸制後的鹹鴨蛋保質期短，常溫下只能保存7天左右。「留給消費者的食用窗口只有三四天，很多回頭客都問‘為什麼保質期這麼短’。」潘波說，「這個問題不解決，線上規模很難再往上走。」

企業的痛點，就是服務的重點。市、縣農業農村部門主動靠前，精準匹配高校科研資源，幫助企業對接南昌大學科研團隊。雙方圍繞鹹鴨蛋醃製工藝改良迅速達成合作，聯合開展技術攻關。「在沒有任何添加劑和防腐劑的條件下，新技術將新鮮鹹鴨蛋的常溫保質期從7天延長至14天。」潘波介紹，保質期拉長，企業的發貨節奏更從容了，消費者的口碑也更好了。

如今，江西梅氏實業發展有限公司與高校建立了常態化合作機制，還聯合開展脫殼鵪鶉皮蛋等新產品的研發。「政府不僅幫我們找技術，還幫我們搭平台，路子越走越寬。」潘波說。一家企業的一項技術突破，往往就能撬動一個產品的市場空間。

在精準對接高校和科研院所資源的基礎上，全市大力推進農業「科技小院」建設，在一批農業企業建立博士服務工作站，駐企開展課題攻關，將科研力量直接嵌入生產一線。從專家駐企到平台共建，我市正以更實的舉措打通科技服務「最後一公里」，讓更多農業企業在技術賦能中嚐到甜頭、看到奔頭。

產銷對接

走進位於安義縣黃洲鎮的安義富環生物科技有限公司，恒溫恒溼的種植車間裏，多層黑色栽培床整齊排列。新一茬雙孢菇啱啱成熟，白白嫩嫩，長勢喜人。採摘工人們提着籃筐，俯身忙碌，一筐筐鮮菇接連裝滿了採收籃。

安義富環生物科技有限公司是2024年市級農業龍頭企業，也是南昌市蔬菜保供基地。公司年產鮮菇達5000噸，雙孢菇產能佔全市份額的26%，產品主要銷往上海、深圳、長沙等地食品廠，並直供鵬泰、華潤萬家等商超。但在南昌本地市場，企業長期依賴二級分銷，「物流成本高、產品損耗大，本地終端市場的深耕力度始終不足。」公司董事長陳偉坦言。

企業有呼聲，部門有回應。今年年初，在市、縣農業農村部門的對接邀請下，盒馬鮮生採購團隊來到安義富環實地考察。從車間到庫房，從生產線到品控流程，採購團隊逐一了解企業的生產能力和供應標準。考察結束後，安義富環順利入駐盒馬鮮生。「入駐後，不僅開闢了新的線下直銷渠道，而且盒馬對供應商的選品標準非常高，能進入他們的供應鏈，本身就是對我們產品品質的認可。」陳偉說。

對於安義富環而言，更大的契機在今年8月到來。8月20日，「省政協委員履職服務為民行動·送服務下基層」產銷對接活動走進安義縣，安義縣人民政府與南昌深圳農產品中心批發市場有限公司達成戰略合作，6家本地農業經營主體現場簽訂意向性產銷協議。藉助此次合作，安義富環的產品獲得了進入深農集團旗下全國農批市場網絡的「直通車」資格，更將以往零散供貨模式升級為「訂單式」配送，生產計劃性大幅提升。「從幫我們對接盒馬，到這次帶我們對接深農，政府一直想着怎麼幫我們把產品賣出去、賣得遠。」陳偉說，「這樣的服務實實在在，讓我們做企業的人心裏有底。」

在市級層面，市農業農村局持續推動農產品進主流商超和電商平台，全市累計366個農產品進入盒馬鮮生、山姆等平台；積極對接抖音、京東、淘寶等大型電商平台，推動抖音基地、京東農場、天貓基地創建，不斷提升農產品生產基地水平。今年上半年全市農產品網絡銷售額達41.45億元，穩居全省第一。政府的「搭台」，正讓越來越多的農業企業唱響「好戲」。

品牌強農

在進賢縣羅溪鎮，千餘畝芝麻地連綿鋪展，一株株芝麻稈節節拔高、長勢喜人，即將迎來收割季。「進賢黑芝麻入選了省‘小美特精’品牌，對我們來說是極大的鼓舞。」進賢縣糧友綠色食品有限公司負責人龔健說，「我們會努力把‘好資源’轉化為‘好品質’‘好品牌’，使之成為名副其實的純生態。」今年8月，江西省農業農村廳發布2026年江西省「小美特精」品牌培育計劃名單，進賢黑芝麻作為入選項目之一，被正式納入江西農產品「小美特精」區域公用品牌庫。

品牌的入選，背後是市縣兩級農業農村部門的全程服務。進賢黑芝麻雖有悠久的種植歷史和良好的產業基礎，但申報「小美特精」品牌涉及歷史文化梳理、產業數據統計、授權企業資格審核等多個環節，對於品牌持有企業而言頭緒多、專業性強。市縣農業農村部門了解到這一情況後，第一時間上門對接，全力幫助企業逐項規範申報材料，確保每個環節有序推進。

「政府派人專門幫我們逐項把關，很多細節我們不懂，多虧他們一步步指導。」龔健說。品牌入選並非一日之功。在此之前，市縣兩級農業農村部門已圍繞進賢黑芝麻的品牌培育做了大量基礎性工作。一方面引導企業延伸產業鏈條，推動黑芝麻從種植向深加工拓展，開發黑芝麻油等系列產品；另一方面持續組織企業參加各類展會，讓進賢黑芝麻在更高平台亮相展示，品牌知名度逐步提升。同時，積極推動農業與文旅融合發展，依託黑芝麻種植基地打造農旅融合項目，拓展品牌傳播渠道。

進賢黑芝麻的成長，是我市農產品品牌建設的一個生動註腳。近年來，南昌大力實施「品牌強農」提升行動，全市共有綠色有機地標農產品645個；安義翠冠梨等2個農產品入選全國名特優新農產品名錄，全市累計達22個；進賢黑芝麻等3個農產品入選江西省「小美特精」品牌名錄，全市累計達4個。南昌優質農產品的品牌矩陣正在加速成型。

技術強了、銷路通了、品牌響了，農業企業的步子才能邁得更穩、走得更遠。從一家企業到一個產業，從一個難題到一套機制，服務企業的實踐正在轉化為農業產業化發展的新動能。市農業農村局相關負責人表示，下一步將繼續聚焦農業企業發展中的痛點難點，在科技支撐、渠道拓展、品牌培育上持續加力，以更精準、更貼心的服務，助力南昌農業企業在高質量發展的道路上輕裝上陣、穩健前行。

來源：洪觀新聞記者 黃偉濤

編輯：萬明 二審：劉培堃 終審：符潔蓓