轉自:貴州日報
張葉葉
2026年全國農產品產銷大會(南部片區)在貴陽舉行。大會匯聚了16個南部片區省(區、市),以及東盟、「一帶一路」共建國家的衆多客商,共有1300餘家境內外參展商集體亮相,吸引採購商超1600家。參展商亮精品、採購商「搶着賣」,一派供需兩旺的景象,折射出農產品消費市場的蓬勃活力。抓住機遇,讓「搶着賣」成為常態,核心在於供給端的持續發力,以優質供給激發市場潛能。
深耕供給端,品牌化是破解同質化競爭的首要抓手。我國農產品品類豐富,但長期以來,多數初級產品缺少清晰的品質標識,消費者僅憑外觀難以甄別優劣,行業容易陷入「比個頭、比新鮮、比低價」的低水平內卷。品牌化的核心價值,正在於通過標準化生產、差異化定位和品質化承諾,為產品建立可感知的市場信任背書。以獼猴桃為例,普通果品競爭的焦點往往停留在價格與品相,而帶有「修文獼猴桃」標識的產品,則能讓消費者進一步感知其產地環境、口感特質與質量信譽,記住的是一個有標準、有故事、有信任的商品。這種品牌認知一旦建立,消費決策便從「比價挑選」轉向「認牌購買」,復購率與品牌忠誠度自然穩步提升。
深耕供給端,創意賦能是拓展價值空間的關鍵支撐。緊跟消費趨勢,持續創新產品形態與消費場景,才能讓品牌價值更好釋放。貴陽展區裏,把貴州「山野風味」裝入杯中的酸奶、將文旅IP做成造型的糕點、從鮮果種植延伸至全產業鏈開發的特色果品……這些展品跳出了「土特產」的傳統形態,是貴州農產品從初級產品向品牌化、深加工轉型的生動註腳。通過創意賦能,特色農產品既能拉長產業鏈、提升附加值,更能創造新消費場景、對接多元需求。對採購商而言,其拿到的不只是「土特產」,更是自帶流量、具備利潤空間的新商品,產銷對接的「含金量」也會隨之提升。
特色農產品行穩致遠的底氣,歸根結底來自供給端的精耕細作。唯有做實品質標準、做深品牌內涵、做新消費場景,持續提升產品核心競爭力,才能讓更多特色農產品在市場上站得穩、走得遠,真正實現優產優價、農民增收,為鄉村產業振興注入源源不斷的內生動力。