韩国卷心菜价格相较以往上涨了70%，澳大利亚生菜价格上涨300%，欧洲橄榄油价格上涨50%，美国蔬菜价格上涨80%……一项研究显示，受极端高温影响，近年来数十种食品出现短期价格飙升并通胀加剧的现象。负责该研究的巴塞罗那超级计算中心和欧洲央行等机构的研究人员们分析了2022年至2024年间全球发生的16起极端气候事件。主要作者科茨 (Maximilian Kotz) 表示，相关食品价格飙升通常与高温...
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