2025年，受全球地缘局势及供应链变化等多重外部因素影响，内地与香港地区消费复苏动力不足，餐饮行业竞争加剧。唐宫（中国）控股有限公司（下称“公司”，香港联交所上市，股票代码01181）全年持续聚焦“唐宫”品牌在内地一线及新一线城市和香港核心商圈的业务布局，并通过主题行销、加强线上线下联动等方式，巩固高端宴席及外卖服务；然而整体经营仍受到市场环境的冲击，年度营运业绩下行，集团财务状况也出现了显著变化。

期内，公司实现综合收入约人民币8.946亿元，较2024年的10.211亿元下降12.4%，整体毛利率约65.9%，略低于2024年的66.1%。年内亏损则由2024年的人民币0.189亿元扩大至人民币0.593亿元。归属于股东的亏损约为人民币0.591亿元（2024年：亏损人民币0.189亿元）。虽然主营收入下降，主要食材及人力成本随之出现一定程度回落，其中存货耗用3.048亿元（2024年：3.466亿元），员工成本3.760亿元（2024年：4.227亿元），但折旧、金融资产公允价值损失等因素推高支出，令集团经营业绩承压。公司于报告期末总资产降至约6.72259亿元（2024年底：7.60428亿元），权益总额亦从上年的约2.057亿元降至约1.27亿元，出现净流动负债约2,651.8万元人民币。

分业务板块方面，“唐宫”品牌继续担当主要收入来源，占集团收入比重约85%，并开设25家门店，客单价为人民币218.7元；“唐人美食”品牌维持单店运营，收入占比约3.1%，客单价为人民币378.9元；升级推广的“唐宫宴”系列强调“36席人生宴”等主题，并深化海鲜产品优势，报告期内筵席营收同比倍增，堂食占比从7.9%上升至25.7%。外卖业务推出高端线上餐厅概念，试点“卫星店”模式以扩大外卖收入。在香港，面对消费转向与市况挑战，公司通过优化成本结构、推出节庆主题活动等措施稳住自营门店业务，同时合营企业也保持稳健发展。公司更与知名酒店及海外市场探索低资本投入的合作机会，以推进餐饮与酒店资源结合。

公司强调潜在风险主要来自整体经济环境波动、消费需求重构以及行业竞争激烈等，同时也关注在线线下深度融合及体验式消费需求带来的业务机遇。公司严格遵循上市规则与良好企业管治要求，董事会设置了审计、薪酬及提名等委员会，年内进行了多项人事变动，包括行政总裁及公司秘书等关键职务的调整，并持续完善内部审计、风险管理及反舞弊等合规机制。审计师安永会计师事务所对公司截至2025年12月31日止年度的综合财务报表出具了真诚公允的审计意见。公司管理层表示将进一步夯实内部控制、强化高端餐饮及外卖服务布局，并提升运营效率与财务稳健性，以在竞争激烈的市场环境中保持可持续发展。