S. DRAGON（“公司”）于本年度在香港餐饮市场面对严峻挑战，2025财年录得收入约为港币13.1百万，较2024财年的港币54.4百万下降约75.9%。尽管营业规模大幅缩减，公司年内亏损有所收窄，2025财年录得年内亏损约港币14.68百万，同比减少约45.7%。期内公司透过精简成本、结业部分餐厅并清算子公司获得一次性收益，对冲了部分经营亏损。

受行业环境持续疲弱、租金及劳动力成本高企等因素影响，公司年内关闭了部分门店，但亦着手布局新餐厅业务。公司于2025年12月下旬及2026年初分别签订了位于旺角及荔枝角的新租赁和特许经营协议，计划开设全新中式餐厅，并正就油麻地等地的餐饮项目进行磋商，以扩充不同主题和定位的中式餐厅组合，满足多元化的客户需求。公司同时关注内地市场机遇，试图通过本地与内地业务并行来分散收入来源。

年内，公司运营成本和费用整体下降，包括存货成本、人力成本及其他日常经营开支等，但负债规模仍在扩大。截至2025年12月31日，公司净负债总额达港币130.74百万，较上年同期进一步上升，流动负债继续高于流动资产。审计报告对公司的持续经营能力给出“无法表示意见”的审计结论，指出公司流动性不足及负债水平较高，相关不确定性可能对公司未来营运构成压力。

在公司治理方面，S. DRAGON维持了包括董事会、审计委员会、薪酬委员会及提名委员会在内的多层监督架构，并披露了董事会成员及高管的任命变动。公司同时发布环境、社会及管治（ESG）报告，强调对气候变化与环境风险、供应链可持续性、员工健康安全以及反腐败等的关注与措施。尽管面临挑战，公司在战略层面仍以强化中式餐饮及多元化发展为核心，旨在通过调整经营模式、拓展新业务及加强内部管治，为长期可持续发展奠定基础。