北京时间4月17日晚上9点半，霸王茶姬一线员工代表、加盟商代表、高管及投资人代表共同敲钟，中国茶饮美股第一股正式登陆纳斯达克。这不仅是一家中国消费企业的高光时刻，更是云南茶香跨越山海的标志性瞬间。

从霸王茶姬创始人张俊杰在昆明五一路开设首家门店起，这家诞生于云南的现代茶品牌，就与云南大力推进“三茶”统筹发展的现代云茶产业体系血脉相融——茶产业为根基，茶文化为羽翼，茶科技为引擎，传承与创新共振。

七年过去，当霸王茶姬以股票代码“CHA”（茶的拼音）敲响纳斯达克交易所的钟声，这“一杯茶的跃迁”，意味着“中国茶”的文化符号叩开了全球资本市场的大门，“云南茶”再一次在资本浪潮中站上国际舞台。

不仅有佤山的太阳

也有外面的月光

云南沧源佤山的晨雾还未散去，佤族茶农田海荣已背着竹篓站在茶园里。

指尖抚过鲜嫩的茶芽，他忽然想起三十年前那个黎明——同样的茶园，同样的朝露，却是截然不同的命运。“那段日子不容易”，田海荣感慨，通往外界的山路坑洼难行，马帮的铜铃声在山谷里响了三十天，才将零星的茶叶带出大山。

一公斤鲜叶换一角钱的日子里，他常常望着漫山茶树叹气。

21世纪初，沧源佤山茶厂在当地建厂，沧源茶也终于从马帮时代踏入零售时代。2023年，霸王茶姬的研发团队发现了这里的好茶叶。多次考察下，次年春天，一纸协议像春风吹进佤山，茶厂按标准化流程加工，直接向茶农采购鲜叶。新茶饮行业每年上千吨的年采购量，让沉寂的佤山热闹了起来。

这一年，田海荣种植的鲜叶，收购价突然提升到了每公斤20元，他也迎来了64岁的生日。他有一个生日愿望：自己种了一辈子的茶，如今看着深山好茶飞往北京上海，他也想到远方去尝一尝，属于现代茶的好滋味。

“就是这个公司买我们的茶！” 生日当天，田海荣的声音在位于霸王茶姬上海的办公楼前扬起，带着自豪的颤音。在上海门店，老人用采茶一生、已磨出老茧的手掌，紧紧握着一杯来自家乡的茶。

“太香了！茶叶的味道都是原汁原味的！”深深品尝一口后，田海荣的眼睛里含着泪花。一杯现代茶里，不仅有佤山的太阳，也有外面世界的月光。

2017年，霸王茶姬从茶叶之乡中国云南出发。自成立以来，霸王茶姬始终专注于茶饮领域，围绕“茶”研发核心产品，以原叶茶为核心，通过伯牙绝弦、桂馥兰香、醒时春山等充满文化意象的命名；采用更能够品出茶香茶韵的三品管；运用智能化设备以现代化的制茶方式，重做一杯茶，致力于让茶饮回归茶的本质。

当纳斯达克的钟声响起时，沧源也正迎来收获的春茶季，这些带着佤山晨露的茶叶，未来也将化身成全球6000多家门店里的东方茶味。也不只是云南，从浙江、到安徽……去年一年，霸王茶姬采购原叶茶近1.3万吨，茶底几乎涵盖了中国六大茶系，除了绿茶、乌龙茶、红茶等传统茶种，还将目光投向了黄茶、黑茶等小众茶种，助推着构建“小茶叶、大产业”的现代化格局。

一杯杯东方茶的背后，是一条条横跨几千公里的现代茶产业链，承载着千万茶农对美好生活的期许，连接着传统茶产业与现代商业文明之间的流动，见证着云茶产业“万木成林” 的时代跨越，也讲述着霸王茶姬和云南甚至中国现代茶产业之间的滋养与反哺。

不只是商业行为

也是连接人的文化之旅

作为一名年轻人，官官对茶、对茶饮行业都不太了解，但是她挺喜欢伯牙绝弦、兰亭序这些名字。取自诗词典故与传统文化的产品名称，朗朗上口，赋予茶饮诗意联想，读来恰似千年前茶寮里的回响。2017年，官官加入霸王茶姬，成为了“第五号员工”。

大约在2022年，马来西亚街头，新加坡人Shirley看到了一家醒目的店，大红LOGO“姬姐”下边，排着长队。她试着买了一杯，马上就爱上这杯风味独特的原叶鲜奶茶。回新加坡后，Shirley立马给霸王茶姬新加坡公司投递了简历。

这几年，越来越多的年轻人像她们一样，因为一个微妙的契机，愿意去了解、传播、并爱上茶文化。

从汉魏煮茶、唐代煎茶、宋代点茶到明代泡茶，茶文化的深厚底蕴是霸王茶姬走向世界的底气，在现代社会中创新与发展茶文化，则是霸王茶姬多年来坚持“以茶会友”的使命。

过去两年，霸王茶姬先后与故宫博物院、苏州博物馆、武夷山市博物馆等合作，通过具有创意的周边产品和活动形式让文物走近年轻人，让历史文化更为鲜活。同时，也让云南瓦猫、广东揭阳烟花火龙、贵州苗绣、广西壮锦、潍坊非遗风筝等地方民俗特色与非物质文化遗产，以一杯茶为载体走向世界。

在上市后的内部信中，霸王茶姬创始人张俊杰提到，希望茶成为全球人们日常生活的一部分，“在忙碌的生活中为大家带来一刻宁静与温暖，让世界的文化经由一杯‘茶’融为一体”。

霸王茶姬的股票代码“CHA”，正是全球100多个国家及地区对茶的共同称呼。截至2024年末，霸王茶姬全球门店数量达6440家，在海外共有156家门店，覆盖地区包括马来西亚、新加坡、泰国。2025年，霸王茶姬计划在中国和全球范围内新开1000至1500家门店。

人、文化、连接，是霸王茶姬使命的核心。在“茶”之外，品牌也看到了“人”，且连接着“人与人”。17日晚，官官和Shirley，都出现在了霸王茶姬的敲钟现场。作为茶产业链上下游中的一环，一路走来，她们被看见、被珍视，获得了机会和成长空间，实现了自我价值。

当一个个门店用文化墙来讲述茶的文化和历史，当一个个被珍视的茶人递出一杯现代茶，将有更多来自世界各地的朋友，看到中国茶文化的深厚底蕴和蓬勃活力。

不只是科技革新

更是“茶”的现代化跃迁

霸王茶姬对“茶”的专注，不仅体现在产品理念上，更体现在其对茶产业和茶科技的持续投入上。

“凭什么？”在2024国际茶日·现代东方茶创新论坛上，霸王茶姬创始人张俊杰曾发出这样的疑问。“过去流传一句刺耳的话，中国很多茶企，打不过一个立顿。”张俊杰认为，在中国茶纵横万里的背后，需要行业共同来思考，中国茶品牌如何纵横万里？

同样是农业化产品，茶之所以比咖啡慢了一拍，根本原因是产品不够现代化。在咖啡产业，espresso自动咖啡机解决了口味一致性，让制造更高效，推动现制咖啡大跨步向前。霸王茶姬希望沿着这一路径，用现代化的萃茶技术，让茶回归茶本身的同时，保持口味统一性，提高交付效率，做到像咖啡那样适应现代人生活。

2022年起，霸王茶姬陆续在门店上线创新的自动萃茶机，这种技术创新，最快 8 秒即可出杯，且口味差异能牢牢把控在千分之二。

与很多茶饮企业“做加法”不同，霸王茶姬一直在对既有茶饮品类进行迭代升级。

近年来，消费者对于饮品健康的关注与日俱增，霸王茶姬实现“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”，并推出“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”的标准。此外，霸王茶姬还率先在茶饮行业推出“产品身份证”和“健康计算器”，公布产品热量及营养成分检测报告，成为现制茶饮领域首个公开产品热量的品牌。

霸王茶姬还是国内首个推行“营养选择”标识的茶饮品牌。该标识根据品种非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量对饮品进行综合分级，分级从A到D级，推荐程度递减。霸王茶姬在上海门店销售的近七成产品，均获得A、B级评级。

在面对消费者的质疑时，霸王茶姬也积极采取措施进行回应和改进。例如，有消费者抱怨“喝茶睡不着”。霸王茶姬没有回避，在2025年3月，霸王茶姬研发出利用脱咖技术的“轻因·伯牙绝弦”——在相同规格下比“伯牙绝弦”咖啡因含量降低约50%。敢于对明星单品做大刀阔斧的改造，正体现出品牌的魄力和直面消费者反馈的决心。截至 2024年8月，“伯牙绝弦”累计售出6亿杯。

对技术的大力投入，对产品的持续升级，不仅为自身运营效率的提升按下加速键，更为整个茶科技领域的发展，树立起可供借鉴的新标杆。招股书还透露，此次IPO募集的资金，也将用于科技投入、新品研发、扩大门店规模、构建海外供应链网络等。

上市敲钟现场，霸王茶姬CFO黄鸿飞表示，IPO不是终点，而是新的起点。“就像20世纪70年代咖啡的现代化旅程一样，希望能通过我们的现代化演绎，激发出茶这个历史悠久、为全世界消费者广泛喜爱的饮品的活力。”

来源：开屏新闻记者 朱婉琪，霸王茶姬供图 

一审：朱婉琪、易泽贵

责任编辑：王维娜

校对：刘娟

主编：陈洁

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