在昨晚的京东一季度财报电话会上，京东集团首席执行官许冉就备受关注的外卖业务进行了详细回应。许冉表示，京东的 “即时零售” 和 “外卖业务” 是从核心零售业务自然延展而来，旨在满足用户多元化购物场景和体验需求。外卖作为即时零售中单量和频次最高的业务，深植于京东整体业务生态，在用户、供给和履约等方面与现有业务存在巨大协同价值。

许冉提到，中国外卖市场规模庞大，用户、商家和骑手端都存在大量未被满足的需求。京东凭借 “又好又便宜” 的品牌心智、“三毛五理论” 以及强大的物流运营管理能力，有能力也有意愿满足这些需求。京东约6亿的年活用户和已建立的品牌信任，有助于外卖业务快速获取用户信任，满足用户对食品安全和品质外卖的要求。同时，京东首创的严格商家入驻审核标准和管理制度，进一步巩固了用户信任。

“三毛五理论” 让京东在保持合理利润的同时，也能为合作伙伴提供利润增长空间，保障员工权益。在外卖业务上，京东持续为优质商家提供更好的佣金政策和流量，此前还推出今年五月前入驻商家全年免佣金的优惠政策。在物流运营管理方面，京东多年搭建的即时零售配送网络和系统，以及B to C物流运营管理经验，都可应用于外卖场景，为骑手提供更完善的保障，提升骑手稳定性和服务体验。

谈及业务目标和规划，许冉称现阶段京东更关注用户和商家体验，也重视业务规模和投入的ROI。尽管外卖业务入行时间短，系统和运营还有很大提升空间，但京东目标是在中长期提升整体生态协同效应和运营能力，为长期健康增长提供动力。

目前，京东外卖业务发展迅猛。团队预计2000万单的里程碑很快就能突破，这一数据对京东外卖业务意义重大。外卖业务已展现出对京东平台流量和新用户的拉动作用，提升了流量转化率，还出现了外卖用户的健康复购率和跨品类购买行为，主要集中在商超、生活服务类等品类。商家侧入驻门店数已超百万，开店需求旺盛，给入驻审核带来压力。骑手侧加入意愿强烈，京东平台骑手工服一度缺货。

许冉强调，京东外卖业务虽然才发展几十天，运营动作和系统能力都在建设和优化中，但团队执行能力强。现阶段重点是为用户提供更好体验、提升运营能力和系统功能、打造健康商家生态、保障外卖骑手权益。虽然短期需要投入，但外卖赛道对京东来说是长期可持续发展的业务。随着规模增长，其规模效应将逐渐释放，改善效率。而且外卖业务与京东的 “即时零售”、核心电商零售和物流业务等存在巨大协同价值，有望在用户流量、购物频次、跨品类购物等方面带来增量，在配送运力、技术数据等方面提升效率、降低成本。