7日4日，2025格隆汇金格奖——ESG卓越公司评选榜单揭晓，达势股份(1405.HK)-达美乐中国从中荣获“ESG创新实践卓越企业”奖项。该奖项旨在鼓励以技术与模式创新推动ESG理念落地，加速其向商业价值转化的先锋企业。​

在这背后，ESG的重要性日益凸显，给企业带来多重价值，包括ESG投资有效性逐步提升，成为核心价值逻辑之一。技术与模式创新亦为ESG开辟更广阔的空间，提供出一种新的实践范式，而且往往形成社会价值与经济价值统一的增长模式，具备较强的持续性和确定性。

这也体现出达美乐中国ESG实践的高质量，以及其所具备的长期投资价值。

同时，从落地层面来看，达美乐中国已将这样的ESG实践渗透到业务的方方面面，我们梳理核心要点如下。

1、以科技创新打造独特模式，同步创造“双价值”

从业务模式直观来看，达美乐中国致力于成为比萨专家，为此已开发专有商业模式，即通过科技创新专为在线渠道的中国消费者打造，提供美味、物超所值的比萨，并专注于外送，其内核便在于以科技和模式创新同步创造社会和经济价值，将ESG与业务深度融合。

其中，在产品方面，达美乐中国倡导从田间到餐桌的食品安全与质量理念，其内部品质保证（QA）审核覆盖100%门店，同时持续为消费者提供高质价比、多元化的产品选择，2024年推出的数种新产品，包括全新的火山饼底、意大利雪球芝士多肉多芝比萨等。 

这背后，达美乐中国亦通过对中央厨房、供应链的数智化改造和消费者的数据洞察等，为其提供了有力支持。

比如，达美乐中国试行使用运输管理系统（TMS）来计算和智能优化中央厨房与门店之间的物流路线，同时向无纸化过渡，从而更好地保障产品品质，减少能源消耗，优化成本。

在外送方面，达美乐中国构建起全方位的骑手安全与效率保障体系，实现两者的高度平衡，奠定可持续发展的坚实根基。

具体举措包括，借助技术手段防止外送骑手不必要出行配送或超速；通过智能配送系统优化任务分配及减少里程；利用社区GPS引导外送骑手遵循正确的路线，并同时建立极端天气应急机制，在极端天气条件下暂停配送请求，以最大限度保障骑手安全；为外送骑手提供安全优质的电动自行车（均经过中国强制性产品认证），从设备源头筑牢安全防线。

从中也不难看出，这一体系实现了社会关怀、环境效益、自身发展的多赢格局，真正形成ESG与企业发展的良性共生闭环。

2、延伸赋能全价值链，推动ESG效能的更大化 

还可以看到，达美乐中国在ESG实践上的能力圈不断延伸，正通过创新技术和科学管理方法赋能全价值链，包括采购、运输、加工和处置、门店运营等领域，从而推动ESG效能的更大化。 

比如，在采购中，达美乐中国引入供应商关系管理系统，以促进采购流程标准化，提高供应链管理效率；以更可持续的方式采购主要食材和包材，进行全面的供应商准入评估，鼓励供应商在ESG方面持续改进。2024年，其不可生物降解塑料包装占总包装材料采购量的比例已降至4%，较2020年的16%显著降低。

在运输中，达美乐中国引进TMS系统以满足供应链对货物运输数据及成本优化的需求，同时在同等条件下优先选择邻近中央厨房的供应商，以降低成本，并将运输对环境的影响降至最低。

在加工和处置中，达美乐中国采取“智能控损+循环利用”的双线节能策略，通过开发存货管理系统等减少物料浪费，提出中央厨房中的废料损耗率不超过0.1%（与采购量相比）的年度目标，同时在中央厨房使用可重复使用的容器来包装其主要加工食品食材，包括比萨面团、意面及米饭，以及使用可回收周转箱代替纸板箱等。 

此外，还值得留意的是，达美乐中国正在将低碳设备和技术引入中央厨房和门店等，系列举措将持续落地。

综合上述，达美乐中国的ESG创新实践层层推进，效能显著，形成独特的可持续发展范式，也具有行业标杆意义。

由此也相信达美乐中国能够在ESG发展浪潮中找到更优的价值坐标，持续释放其价值潜力。