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字节跳动海外员工食物中毒事件迎来新进展。
记者获悉,7月2日,新加坡国家法院庭审显示,云海肴首席执行官吕志韬当庭代表公司认罪,为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。
控方指控云海肴两项罪名成立:违反《环境公共卫生《食品销售法》及《环境公共卫生(食品卫生)条例》。
据检方提交的证据显示,2024年7月30日供应给字节跳动新加坡办公室的爆炒鸡丁中,检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g,超过新加坡法定标准(100CFU/g)2000倍。该病原体可导致剧烈呕吐、腹泻和腹痛。同日卫生检查中,执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下,发现超过10只活蟑螂。最终,新加坡食品科学中心确认,该病菌是导致员工急性肠胃炎的主因。
据新加坡《联合早报》报道,案件将延期至7月17日宣判。
此前6月4日,餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭,具体为被控一项抵触食品销售法令,以及一项抵触环境公共卫生(食品卫生)条例的控状。
去年7月30日,字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件,约60名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样,多人出现肠胃不适症状,有员工在办公场所呕吐,新加坡民防部队出动集体消毒车,并用17辆救护车将病患送院。
随后,7月31日晚间,新加坡食品局和卫生部发文告表示,多人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号(One Raffles Quay)26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。
此次控状显示,云海肴被指在2024年7月30日,供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌,食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬,他在庭上表示公司有意认罪,而且没有打算聘请律师。如若罪成,云海肴将被罚款5000新元(约合人民币27934元)。
此前,吕志韬曾向媒体公开表示,新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。“国内肉类,如鸡鸭牛猪是无法进口的。但是,涉及特色菜,必然会有很多特殊的调料调味品,甚至是蔬菜和生鲜,这些需要(从国内)进口。”
值得一提的是,中毒案发的第二天,2024年7月31日,云海肴纳福城分店,也正是为字节跳动新加坡公司供餐的门店,在新加坡卫生部门的检查中,店内架子后方的灰色塑料垫下被发现超过10只活蟑螂。目前该分店已经关闭。
另据新加坡《联合早报》此前报道,新加坡食品局表示,食品局和卫生部的调查没有发现任何证据证明莆田提供的餐食,与食物中毒事件相关。因此,当局不会对莆田采取进一步行动。
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