转自：扬子晚报
小小黑莓，可别小瞧。扬州西郊“黑莓小镇”马集，黑莓做出了5亿元产值的大产业。7月1日晚，“莓好时光·乐享马集”黑莓文化周在仪征市马集镇合心村黑莓湾广场启幕，幸福大家唱活动文艺演出精彩上演。扬子晚报/紫牛新闻记者现场看到，一首首歌曲和舞蹈，唱出了黑莓丰收的喜悦，跳出了农民对美好幸福生活的向往。本次黑莓文化周持续至7月5日，为期5天。
优质黑莓
热闹现场
记者了解到，6月中旬以来，当地万亩黑莓进入成熟季。绿色枝叶间，红果朝天指、黑果压弯枝，满园果子如繁星点点。为期1个月的采摘季里，马集黑莓园迎来“采摘游”接待高峰。经过10多年发展，黑莓形成特色风景。该镇打造以观光、休闲、采摘为核心的农文旅一体化产业链，年吸引数十万游客纷至沓来。
当晚，开幕式文艺演出内容丰富多彩。开场舞《盛世欢歌》、女声独唱《我爱你中国》、扬剧表演唱《回娘家》等，展现了马集镇的文化魅力和群众热情。主办方江苏百汇园集团负责人表示，希望通过举办黑莓文化周活动，让更多市民和游客深入了解黑莓的营养价值和产业特色，亲身体验黑莓产品。据介绍，活动期间将举办文艺演出、杂技魔术表演、黑莓“果王”评选、汉服打卡等。
据介绍，马集镇黑莓有30多个品种，黑莓种植园国内面积最大。2022年，“仪征黑莓”被国家知识产权局核准注册为地理标志证明商标。由于黑莓升糖系数低，总营养成分高，被誉为水果界的“黑钻石”。成熟的黑莓果皮薄、易氧化，对贮存和运输的要求高，所以，市面上很难见到黑莓鲜果销售。要想品尝到黑莓的鲜果，只能等到黑莓采摘季节来种植园现摘现吃。
现代化企业
快乐采摘
“企业做的就是黑莓全产业链，将黑莓加工成黑莓原液、果汁、冻干粉、牙膏等数十种产品。”相关负责人介绍，百汇园集团发现仪征地区的气候、土壤等条件十分适合黑莓生长，从2013年起落户马集镇种植黑莓。集团把“厂区”转变为“景区”，这里的黑莓加工车间设置观光通道，向公众敞开大门，企业内部还设立黑莓科普基地。今年黑莓采摘季较往年提前一周开启，预计总产量可达4000吨。
据了解，百汇园集团已成为省农科院农产品加工研究所成果转化基地和省中国科学院植物研究所研究基地，并与江南大学开展联合创新研发，取得多项自主知识产权。集团还拥有黑莓基因库，担任省现代农业产业技术体系的推广示范重任。今年5月，与省中医药研究院联合开展的“黑莓原液+冻干粉”药理学研究成果，发表于国际权威学术期刊《世界中医药》，这是业界首次针对黑莓深加工终端产品的系统性医学研究。
步入百汇园集团，记者看见食品级标准化厂房、高温保鲜库、低温冷藏库、速冻库等设施一应俱全。从黑莓原液到原浆，从黑莓牙膏到香皂……一颗颗小小黑莓摇身变成了20多种产品，价格也从几十元一路“狂飙”至上千元。不仅为乡村振兴注入了强劲的科技动力，更带动了当地产业发展的蓬勃活力。
当地相关负责人表示，马集镇黑莓深加工基地、黑莓文旅园等产业相继发展，产业规模已达5亿元。依托黑莓产业，该镇打造了黑莓共富工坊，带动合作社、农户种植黑莓超2000亩。马集镇先后获评国家农业产业强镇、全国“一村一品”示范村镇、全国乡村振兴推进会特色产业示范点。
通讯员 赵磊 刘青 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏
校对 王丽丽