内地顺德菜连锁品牌“大榕树下”正式登陆香港，并于青衣开设首间香港门市，并以香港为地区总部，作为品牌进军东南亚及欧美市场的起步点。投资推广署对此表示欢迎。
投资推广署助理署长刘智元表示，欢迎“大榕树下”加入香港多元化的餐饮市场。品牌选择以香港作为国际起点，正好体现香港是连接内地与全球市场的理想跳板，突显香港在国际化、文化包容性及营商环境方面的优势，为品牌走向世界提供强力支援。
“大榕树下”董事长刘维华表示，选择香港不仅因为其地理优势，亦因为香港市场兼具高消费力与国际化的顾客群，是推动顺德菜文化出海的绝佳平台。香港吸引来自世界各地的游客，能大大提升品牌国际曝光度；其多元文化环境亦有助餐馆测试菜品是否适合进军国际市场。
刘维华补充指，香港营商制度稳健、法律与税务透明，与内地衔接顺畅，有助餐馆以更低的成本验证海外营运模式。全新香港地区总部将统筹港澳台及东南亚业务，并设立“粤菜师傅国际培训基地”，培育本地餐饮人才，支援品牌长远发展。
“大榕树下”创立于2019年，目前在大湾区多个城市有超过50间直营门店。(hc/da)
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