导语:老乡鸡的区域依赖尤为突出:安徽市场占据了近一半的门店,华东地区更是占到了86%,而省外扩张的成效却远不如预期。
01 行业现状与老乡鸡定位
中式快餐市场规模已达2770亿元(2024年),年增速约10%,但行业集中度极低(CR5仅3%)。老乡鸡以0.9%市占率位居中式快餐第一,全产业链模式(养殖+中央厨房+配送)是其核心优势。
然而,其23.4%的毛利率显著低于同行(小菜园65%、乡村基56%),客单价从29.7元降至28元,反映盈利压力。
02 IPO进展与财务表现
老乡鸡第五次冲击IPO,计划港股募资1.5亿美元。2024年营收62.88亿元,净利4.09亿元,但增速放缓(2024年前三季度净利增3.38%)。区域依赖明显:安徽门店占比48%,华东占86%,省外扩张效益低。
老乡鸡四次冲击IPO失败,主要因盈利问题和地域依赖。盈利问题方面,尽管门店扩张迅速,外拓区域的盈利能力未显现,华南和华北地区虽有改善,但整体盈利仍待提升。地域依赖方面,安徽市场收入占比过高,限制了全国范围的盈利和市场影响力,成为IPO未果的关键因素。
03 竞争劣势对比分析
维度 | 老乡鸡 | 主要竞争对手 |
---|---|---|
毛利率 | 23.4%(2024年) | 小菜园65%+,乡村基56%+ |
扩张模式 | 加盟店占比42%(653家) | 乡村基2024年首次开放加盟 |
单店效能 | 翻座率直营4.8/加盟3.6 | 小菜园整体3.0 |
数字化 | 2370万会员 | 西式快餐数字化更成熟 |
区域分布 | 华东集中(86%) | 小菜园华东集中度为83% |
04 核心挑战
盈利困境:全产业链推高成本(原材料占比37%+),加盟店毛利率仅20.1%(直营24.2%);
扩张矛盾:加盟店增速快(2024年增222.7%)但贡献不足(收入占比<20%);
治理风险:老乡鸡的治理架构被视为“典型家族企业”,束氏家族持股91.32%,且创始人束从轩虽无股份但拥有“一票否决权”。管理层多为亲属,令投资者质疑决策独立性。历史上,证监会曾指出“违规出资、行贿、关联交易”等问题,2022年员工社保争议虽被澄清,但仍影响品牌形象。
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