Marcelo Teixeira/Karl Plume

路透纽约7月17日 - 可口可乐KO.N及其他饮料和食品行业可能使用蔗糖代替玉米糖浆作为甜味剂，这一举措将难以实施且成本高昂，同时对美国的农民来说也是不利的。

美国总统特朗普（Donald Trump）周三表示， (link)，在他与顶级汽水品牌可口可乐（Coca-Cola）的制造商进行讨论后，可口可乐已同意在美国的饮料中使用蔗糖。

在 "让美国再次健康"（Make America Healthy Again(MAHA)）社会运动的支持下， 卫生部长小罗伯特-肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr. (link)）一直在推动改变食品和饮料行业使用的配料，声称建议的替代品更健康。

该公司已经在包括墨西哥在内的其他市场销售用蔗糖制成的可乐，一些美国杂货店还出售标有 "墨西哥 "可乐的蔗糖玻璃瓶。

针对特朗普的评论，可口可乐公司表示，"有关可口可乐产品系列中新的创新产品的更多细节将很快与大家分享"。

百事可乐PEP.O 周四也表示， (link) ，如果消费者需要，它将在百事可乐饮料等产品中使用糖 。

然而，行业分析师表示，改变在美国销售的其他可乐以及其他饮料和糖果的配方将涉及对公司供应链的重大调整，因为玉米糖浆和糖来自不同的生产商。这还会涉及产品标签的改变，成本也会更高。

"食品和饮料行业过去开始在美国使用玉米糖浆是出于成本考虑。它比糖便宜，"美国配料行业信息提供商 SOSland Publishing 的高级编辑 Ron Sterk 说。

他说，饮料行业使用 55% 的高果糖玉米糖浆，即 55HFCS，而面包师使用 42% 的 HFCS。

玉米精炼商协会表示，美国食品和饮料供应中完全取消高果糖玉米糖浆将使玉米价格每蒲式耳最多下降 34 美分，导致农场收入损失 51 亿美元。

"CRA表示："由此产生的经济冲击波将导致农村失业，并给全国各地的社区带来重大经济后果。

Archer-Daniels-MidlandADM.N和IngredionINGR.N等农产品加工商是最大的两家HFCS生产商，它们在遍布中西部农场地带的工厂研磨玉米，生产玉米甜味剂和乙醇生物燃料等其他产品。这两家公司的股票周四都下跌了。

希瑟-琼斯研究公司（Heather Jones Research）的分析师希瑟-琼斯说，据估计，ADM 公司每年的高果糖玉米糖浆出货量为 40 亿至 45 亿磅，约占 2026 年预计收益的 6% 至 7%。

"琼斯在一份研究报告中说："如果可口可乐将其全部 HF55 使用量转为蔗糖，考虑到目前 HF55 和蔗糖之间的价格差距以及后者价格大幅上涨的可能性，成本增加很可能超过 10 亿美元。

生产一磅 HFCS 需要使用约 2.5 磅玉米，因此美国玉米糖浆使用量的大幅变化将损害谷物需求，伤害玉米种植者，同时可能促进蔗糖进口，因为美国生产的蔗糖不足以满足美国消费者对甜食的需求。

食糖短缺

根据美国政府的数据，每年约有 4 亿蒲式耳的玉米被用于制作饮料和其他食品的玉米糖浆，约占美国玉米产量的 2.5%。

美国的蔗糖年产量约为 360 万吨，其中一半产自特朗普的家乡佛罗里达州，而玉米糖浆的年产量约为 730 万吨。

糖业分析师迈克尔-麦克杜格尔（Michael McDougall）说，然而，特朗普正在进行的贸易战 (link)，将难以弥补赤字。

他说，"这很可能来自巴西，"他指的是世界头号蔗糖生产国，"但特朗普刚刚对巴西征收了50%的进口关税 (link)"。

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