今年“秋天第一杯奶茶” 美团联合超100家品牌请消费者尝“新”

上游新闻
Aug 07

  8月7日是2025年农历立秋,也是外卖行业“秋天第一杯奶茶”的重要营销节点。笔者从美团获悉,今年立秋期间,全国将有超过100家茶饮品牌通过美团进行新品首发,至少有25万家饮品门店参加“秋天第一杯奶茶”新产品和爆款单品的发售活动。

  自2020年开始,在立秋举办的“秋天第一杯奶茶”活动已成为外卖行业的常设营销节点,如何抓住大促机遇寻求新增长空间,上新能力成为新茶饮品牌吸引顾客、保持差异化的必备能力。美团外卖结合消费趋势、用户评价、爆品分析和时空数据,开放外卖业务数字底座,与茶饮咖啡品牌分享技术产品能力,助力品牌新品研发和上线运营,今年立秋也是多方联合首次开展新品发售和爆款推广活动。

  据了解,今年“秋天第一杯奶茶”活动期间,蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、库迪咖啡、茶百道沪上阿姨、肯悦咖啡等,将有超过100家奶茶品牌集体通过美团进行新品首发。其中,奶茶首发新品有:茶百道的阳光青提冰奶、古茗的云朵盐水鸭、沪上阿姨的富桂米麻薯牛乳茶、蜜雪冰城的苹果奶绿、益禾堂的四季春轻乳茶、爷爷不泡茶的针王葡萄等;咖啡首发新品有:库迪咖啡的羽衣甘蓝美式,肯悦咖啡的爆汁葡萄气泡美式,Lavazza的KAFA森林瑰夏·美式,瑞幸咖啡的鲜萃轻轻桂花,星巴克的金桂拿铁、金桂金烘美式、金桂凤凰单枞茶拿铁等;果茶首发新品有:沪上阿姨的12合1焕活纤体瓶(小绿瓶),书亦烧仙草的大漠杏子红等。

  推陈出新的同时,美团联合各大茶饮品牌还将重点推荐“招牌”畅销单品,让广大消费者既能尝“新”,也能回味经典。如霸王茶姬的伯牙绝弦,茶百道的青提茉莉,古茗的超A芝士葡萄,茉莉奶白的开心果茉莉椰,蜜雪冰城的冰鲜柠檬水,奈雪的茶的66颗蓝莓桑葚酸奶昔,瑞幸咖啡的鲜萃轻轻茉莉,书亦烧仙草的橙漫山茶花,喜茶的多肉葡萄,益禾堂的薄荷奶绿,爷爷不泡茶的荔枝冰酿,库迪咖啡的生椰拿铁,Lavazza的水牛乳清甜拿铁,Manner的冰橙美式,星巴克的焦糖玛奇朵等。

  茶饮品牌的创新发展,离不开外卖的有力支撑。随着外卖在新茶饮中的消费占比越来越高,外卖平台凭借即时配送网络的能力,不断打破时间、空间的限制,催生新需求、带动线上消费,成为茶饮生生不息的加速器。美团数据显示,2024年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”,立秋当日累计卖出超5300万杯饮品,其中销量突破百万杯的品牌有10家,蜜雪冰城成为美团首个在“秋天第一杯奶茶”当天实付交易额破亿的茶饮品牌。

  从网络热梗到每年“固定节目”,受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”,已经连续5年带动饮品消费潜力释放,而各茶饮品牌在“秋天第一杯奶茶”期间,通过美团进行新品首发,已成为行业重要趋势。

  2024年“秋天第一杯奶茶”期间,蜜雪冰城首发新品茉莉奶绿,自发布后该产品稳居品牌销量前五名,2025年7月,该产品在美团销量占蜜雪冰城当月总销量的9%。茶百道曾推出的新品乌漆嘛黑,采用四川凉山彝族自治州德昌县出产的桑葚,通过美团外卖快速打开市场,2025年3月该产品仅在部分城市上市,在美团上月销量超过50万单。

  通过与美团等外卖平台合作,国内茶饮和咖啡品牌销售规模和知名度不断提升,国际大牌则不断深入中国本土消费群体心智,拓宽了线上线下客源和影响力。与此同时,茶叶和咖啡背后的农业产业带也获得价值收益。中国云南小粒咖啡产业带依靠中国咖啡市场崛起,不断提升产业规模和品质标准,已经在全球咖啡市场里崭露头角;四川安岳柠檬基地成为支撑国内轻果茶饮的重要农产品供应链源头;浙江、安徽、福建、江西、广东等地的茶叶、油柑、香橙、柚子种植农户受益于美团和茶饮品牌研发推广新品的增量价值,得到了更多收入实惠。

  美团外卖相关负责人表示,茶饮品牌集体通过美团进行“新品首发”的背后,是美团沉淀了行业的优质客户,创新产品能够快速铺开市场,得到优质客户反馈,从而加速奶茶产业研发创新。该负责人表示,美团常年积累的庞大优质用户体量,成为茶饮品牌创新研发、交易额持续提升的重要基础。今年,美团将持续助力茶饮品牌更深入、全面地了解用户需求,真正做到需求和供给的“双向奔赴”,为茶饮品牌的产品创新和可持续发展创造更为广阔的空间。

  上游新闻涂源

(文章来源:上游新闻)

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