静宁县威戎镇杨湾村的村民在采摘早熟苹果。新甘肃·甘肃日报通讯员 王毅摄初秋时节，平凉大地果香漫溢，生机勃发。
在崇信县锦屏镇铜城塬子的高标准矮化密植苹果园里，最后一车“红思尼可”嘎啦苹果刚刚完成装运。这个采摘季，早熟苹果全部售罄，收益喜人。
“这批苹果不仅颜色鲜亮，口感更是清甜脆爽，一上市就抢购一空。”崇信县农投公司副总经理汶学斌高兴地介绍：“150亩果园总产超过400吨，地头价每公斤8元以上，不到10天全部卖光！”
从崇信的矮化密植园、庄浪的梯田果园，到泾川的示范基地、灵台的规模化种植区，累累硕果压弯枝头，静宁县8万余亩早熟苹果更是红艳如火。早熟苹果，正成为平凉果农增收的“黄金果”。它们以“早”争“优”，不仅延长了市场供应期，更以实实在在的“甜蜜经济”，为乡村振兴注入新动能。
“平凉地处北纬35度，是苹果的黄金适生区，这里日照足、温差大、土层厚，结出的苹果品类丰富、品质上乘。”市林草局副局长王伟说，在此基础上，平凉各地因地制宜调整品种结构，逐步形成“错峰上市、多元互补”的协同供给体系。
崆峒区以嘎啦为主力，搭配华硕、蜜脆组成“产品矩阵”，盛果期亩产突破4千斤；泾川县主打皇家嘎啦、金世纪、美八等优品，1.2万亩规模预计可实现产值1.6亿元；灵台县则借嘎啦、华硕“周期短”的特性，率先抢占夏末秋初的市场空档；崇信县通过“红思尼可”“玖月奇迹”等品种实现梯次成熟，避开同质竞争；庄浪县积极引进华硕、秦脆等新优品种，将中早熟品类占比提至20%，显著拉长鲜果供应周期；静宁县则通过早、中、晚熟组合策略，大幅增强市场抗风险能力……
灵台县果农正在采摘早熟苹果。新甘肃·甘肃日报通讯员 郭佳玥摄近年来，平凉市持续推进苹果产业转型，优化品种与种植结构。目前，全市早、中熟品种占比已达12.9%，不仅实现错峰上市，更延伸了鲜果供应周期，为抢占市场赢得先机。
产业兴盛的背后，是平凉科学精细的管理和全程护航的技术服务。各地紧抓果实成熟关键期，严格落实“控病虫害、促增糖着色”等措施，逐步构建起“技术引领、产销协同”的现代化发展模式。
崇信县组织专业团队下沉田间提供技术指导；庄浪县推行技术人员“包乡包园”制度，全程跟踪、规范采收；静宁县通过示范园带动与市场引导，推动德美等种植基地实现标准化采摘、分拣、装箱；泾川县则提前对接物流、搭建渠道，确保每一颗好苹果“一路畅行”直抵市场。
“我们实行的是技术人员‘包片包乡包园’责任制，”庄浪县果业站站长王选强介绍说，“每名技术员对口负责一个乡镇和50至100亩示范园，提供从修剪、防冻、疏花、绿色防控，到采收、处理、销售的全流程指导。尤其在苹果成熟期，他们几乎天天泡在果园，帮果农精准把握采摘时机、执行标准，确保果品质量。”
泾川县果农正在分选早熟苹果。新甘肃·甘肃日报通讯员 郭佳玥摄“今年的早熟苹果上市早、品相好、味道甜，特别受市场欢迎，”平凉市果办信息科科长郭兴跃说，“北京客商专门来泾川订货，嘎啦卖到每斤3.8至4.7元，华硕达到每斤4.5至6元。崇信县的华硕、鲁丽、秦阳等地头价也在4.2元以上，全部卖光了。崆峒、灵台等产区的苹果同样是市场的‘香饽饽’。”
从“种得好”到“卖得好”，再到“品牌响”，平凉市正以战略视野推动苹果产业全链条高质量发展，通过“品种优化+技术推广+品牌打造”的组合策略，真正让“小苹果”成为“大产业”。目前，“静宁苹果”已荣获9项国家级荣誉、21项大奖，入选欧盟地理标志保护名录，品牌价值高达180.86亿元。（新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 张霞）
来源：新甘肃客户端
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