文|《BUG》栏目 闫妍
继请外卖小哥吃火锅喝酒之后，刘强东再度以酒会友，亲自为业务站台。
除刘强东外，此次酒会还有多位重量级人物的出席，其中就包括茅台集团党委副书记、总经理王莉，以及被尊为“茅台教父”的原董事长季克良亲临现场。
在昨晚的品酒会现场，刘强东表示，京东发展酒旅业务，“不会把酒店行业拉入价格战，让三家平台卷，不会让酒店从业者被迫进一步降低价格，从而导致服务品质下降，利润空间受到挤压，整个生态受到破坏。”并透露，“京东即将发布全新酒店发展计划，外卖也有全新的商业模式创新。”
刘强东还坦言，他约过王兴，“但王兴说和（滴滴）程维在外面‘战争’（巴西外卖业务）呢，好友姚劲波提议邀美团高级副总裁王莆中，但王莆中称‘老板不去（我）不敢去’，会面最终没有成行”。
“酒旅阳谋”：约过王兴，会面没成行
从外卖到酒旅，刘强东再度走向业务一线、亲自为京东新板块站台引流。
刘强东的罕见露面，不仅引爆了社媒，也带动了合作酒店和酒品牌的销量上涨。根据京东官方数据，活动发布后24小时内百万用户涌入站内活动会场，北京地区酒店搜索量环比增长600%。
首旅酒店集团董事，北京国际饭店党委书记、总经理陆斌披露了一组数字——仅仅30分钟就售出100间房，京东旅行为酒店带来显著销量增长，对酒店开拓线上线下业务融合，引流消费打开了新通路。
在品酒会现场，刘强东首次系统阐述了京东三大新业务的战略布局，不仅清晰勾勒出未来的进攻方向，更首次亮出了他深耕市场、破局竞争的关键底牌与宏大野心。
一是，京东集团旗下七鲜小厨。
刘强东介绍到，“七鲜小厨的第一个店已经上线两个月了，每天产能至少1500单。并且，在5公里范围之内，很多餐厅的销售大概暴涨30%以上。”他强调，“京东开的第一个七鲜小厨，没有挤压周边5公里范围之内餐饮从业者的生存空间，反而给他们带来了信任，带来了更多的流量。”
他谈到自己热爱做菜，更希望全国人民都能吃上京东七鲜小厨的外卖。“我最大梦想是十年之后，希望中餐能在全球占比超过50%，让全世界都能爱上我们中餐，爱上我们中华美食。”
二是，京东外卖。
刘强东透露，京东外卖一个季度聘请了很多外卖骑手。在整个外卖15年以来，没有任何平台为任何一个外卖员交过一次五险一金。但是京东全部足额缴纳五险一金。“京东所有的支持都是靠我们的产品，靠我们的价格、服务、品牌和信用。”
刘强东还隔空喊话王兴。他表示，“兴哥（王兴 美团创始人）我很尊重，我也很赞赏，希望我们企业互相多一些开放，多点简单，多点单纯，少点想太多的东西。”
有人问道，后来是否与美团CEO王兴碰过面？刘强东回应称“约过王兴，但王兴说和（滴滴）程维在外面‘战争’（巴西外卖业务）呢，好友姚劲波提议邀美团高级副总裁王莆中，但王莆中称‘老板不去（我）不敢去’，会面最终没有成行”。
三是，京东酒旅。
刘强东表示，京东发展酒旅业务，不会把酒店行业拉入价格战，不会让酒店从业者把价格进一步降低，从而导致服务品质下降，利润空间受到挤压，整个生态受到破坏”。他还透露，“京东将发布全新酒店发展计划。”
释放信号，京东即将猛攻？
刘强东的一场“京东品酒会”，品的不只是茅台，更是京东迈向酒旅市场新战场的野心。
早在今年6月18日，京东便发出“酒店三年0佣金”的公开信。就在前一晚，6月17日，刘强东在一场媒体会上对外回应：“京东做外卖、酒旅，都为了背后的供应链做铺垫。”
在他看来，这些新业务并非孤立存在，而是服务于更宏大的供应链整合战略——通过打通本地生活多领域资源，构建覆盖餐饮、旅行等场景的综合服务体系。
自今年2月高调进军外卖以来，以“0佣金”和“为全职骑手缴纳五险一金”切入市场。这一举措取得了成效，今年二季度，在京东主营业务板块中，外卖所属的新业务收入增速最为突出。
京东 CEO 许冉在财报业绩会上坚定表态，“我们并不把外卖业务视为一个孤立的业务板块，而是深度融入京东生态。未来我们希望借助京东物流等生态内兄弟业务，实现更大的协同增效。这也正是我们未来战略工作的重点，在动态变化的外卖市场中保持战略聚焦，高效且有节奏地投入。”
在电商专家、海豚社创始人李成东看来，刘强东亲自站台品酒会，释放出京东战略层面高度重视的信号。“他很久没有以用户见面会的形式为某个业务公开站台，这本身就说明了对酒旅的决心。”
李成东进一步分析，京东当前以“零佣金”政策作为核心吸引力，相比行业内的一些高佣金平台，对部分酒店商家具备较强的吸引力。此外，京东将酒旅业务置于App首页一级入口，也充分显示出京东资源倾斜的决心。
有知情人士向《BUG》栏目透露，京东品酒会未来或将升级为月度举办的系列品牌活动。据悉，该活动预计将采用与不同酒企及酒店轮流合作的模式，持续打造行业影响力。不过，该人士也补充表示，刘强东是否每次都会亲自出席，目前尚未确定。
发力酒旅，京东要补哪些课？
刘强东曾多次强调“所有业务围绕供应链”，此次布局酒旅业务也正是这一核心战略的延伸。然而，京东仍面临不小挑战。
在网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾看来，“京东酒旅的差异化壁垒主要在于京东生态的供应链整合能力、七鲜等本地生活业务的协同效应，以及技术驱动的精准营销能力，能提供‘住宿+餐饮’的闭环体验。”
不过，作为今年刚推出的新业务，其短板也显而易见。他分析，“主要在于用户心智认知度有限、酒店资源深度覆盖有限、以及行业经验积累尚浅。”
面对挑战，京东酒旅也在寻找更多“解法”破局，例如通过整合京东平台的流量与会员资源、强化高性价比套餐与独家权益供给、深化与酒店集团及景区的战略合作，逐步构建差异化竞争力。例如，本月9日京东与锦江酒店正式签署了战略合作协议，将整合双方优势资源，围绕餐饮消费场景创新、酒旅服务、供应链协同三大领域全面深化合作。
对此，陈礼腾表示，这种“住宿+餐饮+供应链”的深度绑定模式为行业提供了突破存量竞争的新思路，通过降低酒店佣金、提升餐饮收益、优化供应链效率，能有效增强酒店合作黏性并提升用户体验。
但他也强调，“这种模式能否成为行业新范式仍需时间验证，短期内难以撼动OTA市场格局——因为行业竞争已形成规模效应，京东需持续投入资源、扩大用户基础、并建立更广泛的合作生态，才能逐步在存量市场中实现差异化突围。”
责任编辑：屠欣怡