破天荒,李维刚这次竟然赚钱了!9万元包大闸蟹赚了超 5000 元

扬眼
Sep 28

转自:扬子晚报

近日,曾因多次承包鱼塘亏本被网友戏称为 “李赔光” 的李维刚,在江苏宿迁承包蟹塘迎来转机 —— 他花9万元以地笼承包的方式参与当地蟹塘“承包”,最终通过对接销售渠道实现盈利,扣除成本后净赚超5000元。

这是李维刚多次尝试水产养殖承包以来首次明确盈利,而帮助他摘掉“李赔光”帽子的关键是,将捕捞的精品大闸蟹以90元/斤的价格售予京东超市,稳定的销售渠道与合理的定价,让这笔承包生意的账目首次“算得过来”。

京东超市为什么愿高价包销李维刚的螃蟹?背后有三重原因:一是这批螃蟹品质过硬,符合精品蟹标准;二是京东超市通过产地直采模式、高效物流降低了销售成本。同时,这也符合京东超市乡村振兴、助农富农的长期战略。

屡败屡战 李维刚不再是 “李赔光”

在此之前,李维刚的水产承包经历几乎都是“亏本”买卖 。

公开信息显示,他曾在安徽某地区承包20亩鱼塘,当时计划养殖草鱼与鲫鱼,投入近 10 万元用于塘租、鱼苗与饲料采购,然而因缺乏鱼塘水质管理经验,夏季高温时水体溶氧不足导致大量鱼苗死亡,最终仅卖出不足3000斤成鱼,扣除成本后亏损超 6 万元。

随后,他又在江苏盐城尝试承包15亩鱼塘,主打生态养殖模式,投入资金改造鱼塘过滤系统,却因市场鱼价波动,加上后期遭遇台风导致鱼塘堤坝受损,成鱼捕捞量减少,最终同样亏损超4万元。

去年年底,他在山东临沂承包的10亩鱼塘,本想通过混养小龙虾与鲢鱼提高收益,却因小龙虾病害防控不当,存活率不足三成,最终仅靠鲢鱼销售收回部分成本,仍亏损近2万元。

他曾心灰意冷地表示,包了这么多塘,一直都是亏多赚少,其实也挺搞人心态的。大家说我不会谈价,这个都是根据塘主报的鱼的数量来谈的。如果鱼的数量,和他们说的差距很大,那就要亏的。

这次宿迁蟹塘承包,李维刚改变了以往的模式。

他没有整塘承包,而是选择按地笼计费,与当地蟹农约定承包10个地笼,每个地笼1万元,同时约定 “单个地笼捕捞量低于80斤则不计费”。最终10个地笼共捕捞1062斤大闸蟹,其中1个地笼未达标,实际支付承包费9万元。

随后他将这批螃蟹以90元/斤的价格售予京东超市,总销售额达95580元,扣除承包成本后,毛利超 5000元。不仅如此,看到首批合作成效后,李维刚还进一步承包了当地这片 20 亩的蟹塘,和京东超市成立了合作基地。

90元/斤的包销价 这个平台是赚了还是亏了?

京东超市愿意以 90元/斤的价格包销李维刚承包捕捞的螃蟹,首要原因是这批螃蟹的品质上乘。

这批螃蟹的母蟹普遍重 4 两、公蟹约半斤,最小的母蟹也有3.5两,且养殖周期长达两年 —— 蟹农从蟹苗投放开始,全程以小杂鱼、冰鲜鱼为主要饲料,搭配玉米、豌豆补充营养,而非传统的单一饲料,这让螃蟹的蟹黄、蟹膏更为饱满。

这样的品质也通过了京东超市的专业检测,包括重金属残留、蟹塘水质、蟹肉新鲜度等三项核心指标均合格。

对于螃蟹采购,京东超市有明确的标准:外观需完好无破损、蟹腿坚硬有活力、蟹肉鲜甜无异味,且称重时实行 “去绳足重”,确保消费者拿到的螃蟹足斤足两。而李维刚承包的螃蟹不仅满足上述所有标准,还达到“满黄满膏”的精品级别。

尽管 90元/斤的收购价不算低,但京东超市通过供应链优化,让这笔采购仍具性价比。通过产地直采模式,京东超市跳过了中间批发商环节,减少了层层加价,同时,依托 “航空 + 铁路 + 公路”的冷链网络,最快 24 小时就能送达全国核心城市,将运输损耗控制在最低。

因此,京东超市既能以合理价格向养殖户收购优质螃蟹,又能通过供应链成本控制,让消费者以实惠价格买到精品蟹。最为关键的是,为了进一步帮助蟹农拓宽销路,京东超市还通过百亿农补项目让大闸蟹品类价格更具优势,从而真正做到助农富农。

目前,李维刚与京东合作基地的大闸蟹已经上线售卖。正处销售旺季,京东超市大闸蟹价格低至99元8只,还有1元限量抢活动。

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