从风口到谷底:美股植物奶肉概念股集体“脚踝斩”,热潮褪去后需求堪忧

智通财经
Oct 20, 2025

智通财经APP获悉,此前,植物奶饮品市场增长速度曾极为迅猛,为近年来增长势头最为强劲的消费品类之一,但如今其热度已不如从前。这其中一部分原因在于竞争加剧以及消费者对价格的敏感度提高,不过在植物性食品消费放缓的背景下,其他消费者也重新开始青睐乳制品了。

燕麦饮料公司Oatly首席执行官Jean-Christophe Flatin表示:“过去,当人们谈论气候变化或可持续发展时,那种谈论总是带着悲观绝望的色彩,带着惩罚性的意味,而且总是充满着极度负面的情绪……人们对此已经忍无可忍了,绿色营销已经做得太过火了。”

尼尔森IQ 的数据,美国替代型乳饮料行业的销售额去年下降了 4.4%,降至 29 亿美元。这是该行业四年来首次出现下滑,而且到 2025 年的情况似乎也不会有所好转。牛奶的市场价值增长速度远快于植物奶产品,各种类型的牛奶(包括无乳糖和全脂牛奶)的增长速度超过了曾经十分热门的燕麦、杏仁、椰子和大豆替代品。

展望:像Oatly(OTLY.US)这样的公司,其股价自 2021 年的上市以来已大幅下跌,股价已跌至十几美元,此前曾高达580美元。与之类似的情况也发生在Beyond Meat(BYND.US)身上——其股价历史高位曾达到近240美元,如今却不足 1 美元。随着消费者对这些产品的兴趣逐渐消退,市场趋势正转向高蛋白和肠道健康等领域,这推动了诸如百事公司(PEP.US)近期收购Poppi以及达能试图收购来福威食品(LWAY.US)这样的并购交易(不过后者交易最终失败了)。

Disclaimer: Investing carries risk. This is not financial advice. The above content should not be regarded as an offer, recommendation, or solicitation on acquiring or disposing of any financial products, any associated discussions, comments, or posts by author or other users should not be considered as such either. It is solely for general information purpose only, which does not consider your own investment objectives, financial situations or needs. TTM assumes no responsibility or warranty for the accuracy and completeness of the information, investors should do their own research and may seek professional advice before investing.

Most Discussed

  1. 1
     
     
     
     
  2. 2
     
     
     
     
  3. 3
     
     
     
     
  4. 4
     
     
     
     
  5. 5
     
     
     
     
  6. 6
     
     
     
     
  7. 7
     
     
     
     
  8. 8
     
     
     
     
  9. 9
     
     
     
     
  10. 10