专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股” 第400店落地香港

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　　来源：瑞恩资本RyanbenCapital

　　2025年11月17日，来自广东广州的广州遇见小面餐饮股份有限公司Guangzhou Xiao Noodles Catering Management Co．， Ltd．（以下简称“遇见小面”），在港交所披露聆讯后的招股书，或很快香港主板IPO上市。其于2025年4月15日、2025年10月15日先后两次递表。

　　遇见小面，于2025年10月14日获中国证监会境外发行上市备案通知书，遇见小面可发行不超过2.35108亿股普通股、同时公司11名股东拟将所持合计6.133248亿股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。

　　遇见小面聆讯后招股书链接：

　　https：//www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107788/documents/sehk25111700209_c.pdf

　　主要业务

　　遇见小面，成立于2014年，作为现代中式面馆经营者、以重庆小面系列为主打的中式餐饮连锁品牌，公司的产品已扩展到各种辣与不辣的菜品，涵盖面条、米饭、小吃和饮料。截至目前，公司的餐厅网络包括中国内地22个城市的440家餐厅及香港特别行政区的11家餐厅，另有101家新餐厅在积极筹备中。

　　根据弗若斯特沙利文的资料，于2024年按总商品交易额计，遇见小面为中国第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。此外，在2024年中国前十大中式面馆经营者中，遇见小面2022年至2024年的总商品交易额年复合增长率最高。于2024年按总商品交易额计，遇见小面在整体中式快餐市场排名第十三。

　　遇见小面以对重庆小面的热情开始发展历程。重庆小面是一系列麻辣口味的主食，起源于山城重庆，以其独特的风味，在全国各地久负盛名。根据弗若斯特沙利文的资料，2022年至2024年连续三年，遇见小面的重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。

　　遇见小面的品牌致力于打造好吃、快速、礼貌、干净和物美价廉的顾客体验，公司创建了适合全人群、全时段、全场景的多元化经营模式，以直营和特许经营双重模式相结合（截至2024年底有81家特许经营餐厅）的遇见小面餐厅。公司的顾客群体，涵盖老年人、中年人、年轻人及儿童，提供全时段服务，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐及夜宵，目前有66家餐厅实行24小时运营。公司的餐厅遍布包括购物中心、办公区、住宅区、学校、展览中心、景区以及机场、火车站、码头、高速公路服务区及出入境口岸等多个场景。

　　遇见小面为菜品研发、采购、供应链、选址建店、餐厅营运、训练、市场营销、品控等各个版块开发出一套高度标准化、高效体系化及先进数智化的管理体系。对直营和特许经营门店均实行总部集中化管理，简化餐厅运营程序，遵循统一的标准，规范品牌形象，并提高运营效率。所有餐厅、所有营运人员、所有菜品都链接在管理体系里。全面的多元化经营和高效的体系化管理，作为公司商业模式的核心竞争力，确保门店可以不断复制实现规模化。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。

• 直营餐厅经营收入，主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入。

• 特许经营管理收入，包括特许权使用费及特许经营收入、提供服务收入、向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　股东架构

　　招股书显示，遇见小面在上市前的股东架构中，控股股东宋奇先生、苏旭翔先生、淮安创韬、淮安遇见好人等，合计持股约53.28%。

　　其他股东包括百福控股（01488.HK）、九毛九（09922.HK）、碧桂园（02007.HK）、青骢资本等。

　　董事高管

　　遇见小面董事会由7名董事组成，包括：

• 3名执行董事：

　　宋奇先生（董事长、首席执行官）（华南理工大学校友）；

　　苏旭翔先生（副总裁）（华南理工大学校友）；

　　罗燕灵女士（副总裁）（宋奇先生的配偶）（华南理工大学校友）；

• 1名非执行董事：

　　王小龙先生（北京弘毅董事总经理、百福控股（01488.HK）执行董事、首席执行官）；

• 3名独立非执行董事：

　　徐雷先生（原京东（09618.HK）总裁、首席执行官）；

　　陈国彬先生（原麦当劳有限公司（香港）首席财务和技术官）；

　　钟杰生先生（宝琚企业管理咨询、申友成企业管理执行董事）；

　　除执行董事外，高管包括：

　　许智先生（首席财务官、副总裁）；

　　监事会3名：

　　秦燕女士（监事会主席、高级财务经理）；

　　彭跃先生（曾用名彭年跃）（研发总监）；

　　张琦女士（财务经理）（苏旭翔先生的表妹）。

　　公司业绩

　　招股书显示，在过去的2022年、2023年、2024年和2025年前六个月，遇见小面的营业收入分别为人民币4.18亿、8.01亿、11.54亿和7.03亿元，相应的净利润分别为人民币-3，597.3万、4，591.4万、6，070.0万和4，183.4万元。

　　中介团队

　　遇见小面是次IPO的中介团队主要有：

　　招银国际为其独家保荐人；

　　毕马威为其审计师；

　　竞天公诚为其公司中国律师；

　　汉坤（香港）为其公司香港律师；

　　通商为其券商中国律师；

　　周俊轩（通商联营）为其券商香港律师；

　　浩德融资为其合规顾问；

　　弗若斯特沙利文为其行业顾问。

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责任编辑：郝欣煜