餐饮巨头齐发声:广州酒家、九毛九、点都德等力撑广货行天下

南方都市报
Feb 09

  2026年初,广东启动“广货行天下”春季行动,通过政府搭台、平台助力、企业唱戏的模式,推动智能家电、服装、食品等“广货尖品”走向全球市场。

  作为“广货”中具有烟火气与文化辨识度的核心板块,广东餐饮产业规模常年稳居全国首位,各项核心指标均领跑全国。根据广东省人民政府发布的统计数据,2024年,广东餐饮收入为5904.9亿元,同比增长2.5%,占全国餐饮总收入的10.6%以上,连续多年位居全国各省(自治区、直辖市)第一。

  粤菜作为中国四大菜系之一,包含广府菜、潮汕菜和客家菜三大分支。三大流派共同构成岭南饮食的核心体系,也是“食在广东”的重要文化载体。广东省商务厅以深化“食在广东”品牌建设为抓手,在“粤享暖冬乐游广东”消费季期间,上线“广东美食地图”,推出“粤味21”品牌IP,打造覆盖全省21个地市的城市餐饮品牌矩阵,持续擦亮“食在广东”金字招牌。

  在“广货行天下”活动火热推进之际,广东餐饮界的领军者们积极响应,为“广货”全球化站台发声。

  广州酒家集团董事长徐伟兵

  “广货行天下”不仅是展示广府风物的窗口,更是传播岭南文化的重要桥梁。我们以匠心坚守工艺,以非遗延续文脉,让地道粤式风味与岭南文化,乘广货之帆,香飘四海、走遍天下。

  九毛九集团副总裁赵媛媛

  “广货行天下”是擦亮“食在广州”金字招牌的强引擎,赋能九毛九集团推动太二、怂火锅等主力品牌“鲜活战略 + 餐饮透明化”全面升级,与集团深耕品质餐饮的核心追求高度契合。

  点都德总经理沈志辉

  “广货行天下”行的是产品,更是其背后人的技艺与文化的温度。我们坚信,每一份点心的手作温度,都承载着守护与传承的力量。点都德以3000名点心师傅为人才引擎,正是要守护这份技艺与温度,让广式点心与饮茶文化从广州扎实地走向世界。

  广货行天下,粤点为舟载珍馐。以一方点心,传岭南风味,展广府风华。

(文章来源:南方都市报)

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