本地零售这条战线上,京东为何屡屡输给美团?

蓝鲸财经
Feb 11

文|电商战争

京东的创新业务,有哪项是行的,过来人都是泪”,这是最近京东酒世界人事地震中,一位前京东员工在社交媒体上,针对此事的留言。

此前,雷锋网报道称京东酒世界负责人刘俊已离职,“核心是其负责的京东酒世界业务表现不佳,而关键导火索,是其近年主导的酒世界前置仓项目烂尾”。而更早一点,美团旗下的歪马送酒刚刚进行了一场行业庆功会,会上宣称2025年其交易规模突破60亿。

京东酒世界成立于2018年,直到3年之后,美团才开始以歪马送酒进行业务探索。而发展到当下,歪马送酒前置仓则超2000家,后者的连锁规模也来到了酒类连锁市场的前三。

可以说,京东酒世界是京东作为电商大厂往线下零售探索的业务,而歪马送酒则是美团作为本地生活之王往垂类零售的一种发展,但在几年业务发展之后,京东酒世界和歪马送酒似乎来到了一条岔路口,前者处于人事动荡中,后者正在大踏步发展。

到底是何种原因造成了当下的分野?

这其中固然有两种不同业务模式的定位和发展。但,可不仅仅只是京东酒世界和歪马送酒,在本地生活战场的零售线上,还有京东到家VS美团闪购,京东七鲜VS小象超市,在多条涉及本地零售的战线上,美团可从来就没输过。

归根结底,美团和京东,对本地线下零售有着不一样的理解程度,组织战斗力同样有着显著差异。

01、歪马送酒,是怎么越过京东酒世界的?

京东酒世界和歪马送酒,是身处不同跑道以及出发时间并不一样的选手。

2018年,由京东投资且授权品牌名“京东酒世界”开启了这一项业务,3年之后这项业务被确定为“一家以供应链为基础,以门店为支撑的全渠道酒水零售企业”,其实就可以理解为,那些烟酒超市被盖以“酒世界”Tittle,不仅在线下实体店卖,也能享受彼时的“京东到家”服务。

在京东酒世界发展的第三个年头,美团才在内部成立了酒水组,也就是后来的“歪马送酒”。

从模式对比来看,京东酒世界是既服务线上也服务线下,歪马送酒则是以前置仓的形式纯粹服务于线上用户。相同的是,二者都在强调自己的供应链。

所以是模式的不同造就了二者不一样的今天吗?当然有,但最重要的原因并不在此,而是链接和理解用户不一样的程度造成的。

美团前员工木山曾回忆过这段往事,他的话是,歪马送酒是在机缘巧合之下找对了人群。歪马送酒前期也是瞄准的“餐馆+大哥”的客户群,但UE打不正一段时间之后,立马转变策略瞄准了年轻人,主推精酿、低度酒、果酒等品类。

圈定人群策略意味着圈定好了品类,在之后就是做基础设施,例如为了保证送给客户的是精酿冷饮,歪马建了冷酷,又如有用户觉得商品贵了,歪马开始做起了供应链试图自己将价格打下来……

一个行业数据可以佐证年轻人喜好对歪马送酒发展的重要性。酒讯报道称,在歪马送酒2025年60亿的GMV中国,白酒只占其销售30-40%,“而啤酒、洋酒、精酿等品类的增长,实质上激活了大量传统烟酒店和商超难以触及的碎片化、即时性饮酒场景”。

很快,年轻人的策略收到了效果,而再之后,传统喝白酒的大哥们也来到了这个平台。

其实,如果翻看同一个地区的“京东酒世界”和“歪马送酒”,这种客群对应的差异是显而易见的,后者在“精酿啤酒”“调酒套餐”以及“歪马独家”这些年轻人酒饮品类上,显然要更加侧重,酒世界似乎更符合中年老登们的胃口。

如果打一个比喻,歪马送酒是年轻人的线上小酒馆,那么京东酒世界,就只是那个街角边的烟酒超市而已,只不过挂了“京东”二字。

歪马送酒称2025年其前置仓数量超过了2000家。但在几年前,京东酒世界的门店数或许已然超越过这一数字,2023年4月,京东酒世界CEO刘俊即表示,彼时布局已超1000家,彼时报道有报道称,京东酒世界计划在全国布局超过3000家门店,针对核心城市的县区,将实现80%以上的覆盖率。

只是可以肯定的是,京东酒世界当下的门店数,早已不是高峰时期。每年3月31日,是京东酒世界加盟商续签合同的日子。雷锋网报道称,“2025年剩余的1000家门店中,仅约700家完成续签”。

尽管是前置仓对阵线下门店,但歪马送酒的2000家,已经是京东酒世界门店数1的2倍之多了。这一数据可以看作是二者发展优劣的那个最核心指标。

02、对本地生活的理解,美团远超于京东

这一轮,导致京东酒世界人事动荡的,仅仅只是前置仓问题吗?

或许是,但问题不是单一向度的,一位京东人士在谈及这一问题,说到“主站没有流量,又没有资金,关键还没有人能扛住压力”,也有人在社交媒体上反问,京东的创新业务有成功的吗?这里的原因总结,一部分归咎于平台基因和商业模型,另一部分则归纳于组织战斗力。

其实,从京东酒世界和歪马送酒的对比延伸开来,京东和美团都是一个无比契合的对照组。

过往几年,京东是作为线上零售商往线下零售的创新业务走,代表性业务是京东到家(基本可理解为目前的秒送业务)、七鲜超市,美团则是以外卖和团购位主要业务的本地生活之王,开始介入了线上线下零售,代表性业务有美团好货、美团优选,以及美团闪购和小象超市。

美团方面除去好货以及优选两个业务在2025年关闭之外,这自然是另一个话题了,模仿拼多多以及同多多打架的路线并不好走。闪购和小象超市两个业务,恰好对应了京东的到家和七鲜超市业务。

分拆对比来看,京东到家业务完败给了美团闪购,后者侵入到了京东3C腹地,才引得京东在去年搞起了京东外卖业务。用2025年4月美团王莆中的话即是,“美团非餐饮品类的订单突破了1800万单,可以说让某些公司如鲠在喉,如芒在背”。

当然,京东外卖业务目前也如同一个泥潭一般。(这得单开一篇稿子写写,有熟悉这项业务的欢迎微信与qinyouran2017多多勾兑)。

完美的对比对象,可以是七鲜超市和小象超市。往前追溯一番,这两项业务都是在2017年开始启动的,二者的早期模式也有较大差异,七鲜超市走的是1店+N仓的模型,小象超市此前很久都是前置仓,直到最近才在北京开了一家大店。

抛开模式的不同,单纯来看一个数据是,小象超市在一年前就是北京线上交易的NO1,据我们获得的数据,早在2024年年底,小象超市交易额已超叮咚买菜、盒马、七鲜超市线上部分,成为线上超市交易额居首位的玩家。

另一个佐证是,在去年11月进行的美团Q3财报分析师电话会议上,美团CEO王兴还重点提及了这一项目称,“小象超市现在位列在线杂货市场销售规模前二,且增长速度最快”。

为什么是对比北京城的数据?答案是,这里是小象和七鲜超市的发源重地,所谓两家互联网公司的所在地,也是重仓之地。而放在全国而言,小象超市进入到的城市当然也是远多于七鲜的,尽管只是以前置仓的模式。

无论是京东酒世界VS歪马送酒,京东到家VS美团闪购,还是小象超市VS京东七鲜,在本地线上+线下零售这门活里,美团从来就没有输过给京东,这当然事关不一样的平台模式,但绝不仅仅只关乎于此。

在具体模型、打法之外,也是两家公司截然不同的组织战斗力,创新业务孵化能力的一种体现。最明显的感受是,当我们问起离职员工讲述各自的企业文化时,京东人更多的是吐槽官僚文化,内部等级森严,而美团人说的是,公司中层管理人员躺不平,会有轮岗制度等等。

毕竟,东哥去年618之前也提到了,过去的5年是京东没有进步和创新的5年。

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