蓝鲸新闻2月13日讯（记者 朱欣悦）2月12日晚，针对近期雀巢婴配乳粉因检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素预防性召回事件，国务院食安办、市场监管总局高度重视，已督促雀巢（中国）有限公司完成其在中国大陆销售的特定批次产品召回工作。

图片来源：国家市场监督管理总局

1月6日，雀巢集团率先在全球 31 个国家和地区发布召回通知，因供应商提供的花生四烯酸（ARA）油脂原料检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素，对部分批次婴幼儿配方乳粉实施预防性召回。

据了解，蜡样芽胞杆菌毒素是一种毒素，摄入后30分钟至6小时可引起突发的恶心、呕吐和胃痛症状。对于较年幼的婴幼儿而言，它可能会改变体内的盐平衡，并引发脱水等并发症。其潜在负面健康影响被认为处于低至中等水平，具体取决于婴幼儿的年龄。新生儿和未满6月龄的婴幼儿面临罹患严重疾病的风险更高。

1月21日，法国乳企拉克塔利斯紧随其后，宣布在18个国家和地区召回多批次婴配粉，原因同样为产品可能含有蜡样芽胞杆菌呕吐毒素，存在呕吐、腹泻风险。

23日，瑞士食品公司赫尔达夫（Hochdorf）宣布召回旗下宾博（Bimbosan）品牌的部分婴幼儿配方奶粉。同一天，达能也因同一风险因素，启动部分批次产品预防性召回。

25日，法国波尔多的有机食品企业Vitagermine也宣布召回三批BabybioOptima婴儿配方奶粉，涉及法国境内约20700罐产品。Vitagermine方面指出，本次召回是“由于当局提出了关于可能存在蜡样芽孢杆菌毒素的新建议”。

此前，上述涉事乳企均对外表示，未收到消费者食用涉事产品后出现不良反应的报告。

然而，随着全球婴配粉原料安全风波持续发酵，事态出现严峻新进展。

据央视新闻报道，当地时间2026年2月11日，法国卫生部发布通报称，目前已有三名婴儿因食用被召回的婴幼儿配方奶粉死亡，相关部门已展开立案调查。

法国卫生部表示，截至目前，法国各地区卫生局共收到约50起相关报告，其中14起病例因疑似食用被召回的婴幼儿配方奶粉而住院治疗。

此事进一步凸显了蜡样芽孢杆菌毒素对婴幼儿健康的潜在致命风险。

事件发生后，我国监管部门第一时间介入处置。国务院食安办、市场监管总局对此高度重视，第一时间督促雀巢（中国）有限公司认真落实企业主体责任，召回在中国境内销售的相关批次产品，切实维护消费者合法权益。

据新京报报道，欧盟食品安全局（EFSA）近期已发布“婴幼儿配方食品中蜡样芽衣杆菌毒素的快速风险评估方法”，首次将婴儿体内蜡样芽孢杆菌毒素的急性参考剂量（ARfD）设定为0.014微克/千克体重（相当于0.43微克/千克产品）。这一阈值将为欧洲地区婴幼儿奶粉企业提供参考。

2 月 12 日晚，国务院食安办、市场监管总局通报，已督促雀巢（中国）完成中国大陆特定批次产品召回工作。截至目前，我国未发现因食用婴幼儿配方乳粉导致蜡样芽胞杆菌呕吐毒素中毒的确诊病例。

同时，市场监管总局已部署各地强化婴幼儿配方乳粉质量安全管控，督促所有生产企业开展蜡样芽胞杆菌呕吐毒素检测，严格原料验收和产品出厂把关，全力保障婴幼儿配方乳粉质量安全。