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Louise Rasmussen

路透哥本哈根2月18日 - 总部位于丹麦的 Arla 公司预计，今年全球牛奶过剩将推动乳制品价格下跌，从而为乳清和松软干酪等高蛋白产品的需求带来新的推动力，而这些产品正从减肥药物的日益普及中受益。

Lurpak黄油和Castello奶酪的生产商在周三公布了创纪录的2025年收入和全球牛奶产量大幅增长的报告后，做出了上述预测。

"首席财务官尼霍姆（Torben Dahl Nyholm）告诉记者："我们目前在市场上看到的仍然是一个坚定的基本趋势，以及对健康和健康营养产品的关注。

他说，高蛋白产品需求量很大，"这是因为总体效应，但也可能是因为我们看到的一些 GLP-1 趋势，"他指的是诺和诺德的 Wegovy 和礼来的 Zepbound 等减肥药物。

优质产品

这家与达能DANO.PA和雀巢NESN.S等公司竞争的合作社将2025年牛奶产量激增归功于欧洲各地有利的天气和强劲的牧草收成，这导致牛奶产量出现了近期历史上最大幅度的增长之一。

2025 年，其牛奶总产量增至 143 亿公斤，而 2024 年为 137 亿公斤，原奶价格达到创纪录的每公斤 0.56 欧元。

Arla在一份声明中说："预计第四季度供应量的大幅增加将继续影响2026年初的市场，并对全球乳制品价格造成压力，"同时预计今年晚些时候市场动态将 "部分正常化"。

2025年，Arla的收入增长了9%，达到创纪录的151亿欧元(179亿美元)，部分原因是全球乳制品价格上涨。不过，该合作社预计，2026 年的收入将下降到 133 亿至 141 亿欧元之间，原因是牛奶供应量增加和市场持续波动。

首席执行官图博格（Peder Tuborgh）表示，较低的价格可能会重振消费者的需求，尤其是对Arla的高端产品，正如丹麦的情况一样，消费者越来越多地选择价格较高的食品。

"他补充说："当价格调整时，我们预计消费者会重新购买乳制品，这将推动我们战略品牌的增长。

Arla预计，尽管整体收入面临挑战，但其战略品牌业务在2026年仍将增长1.0%至3.0%，这凸显了消费者向品牌化、健康型产品的转变。

(1美元=0.8450欧元)

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