【大河财立方记者任冰】2月21日，农历正月初五，省委书记刘宁、省长王凯在郑州与河南省民营企业家代表餐叙交流，共贺新春、共话发展、共谋未来。锅圈食品（上海）股份有限公司董事长杨明超作为参会代表之一，会后接受大河财立方记者采访时表示：“感谢省里对民营企业发展的高度重视，我深受鼓舞，干劲更足！”

　　作为新消费领域的新锐企业代表，锅圈食品围绕在家吃饭场景实现快速发展，2023年在香港上市，2025年收入近80亿元。其母公司锅圈实业（上海）有限公司成立于2017年，更是走出了一条不同于其他食品企业的路子——销、供、产一体化发展。

　　“我们是先做渠道，也就是锅圈食汇，货物物流多起来后，又创立了冷链物流公司华鼎冷链科技，后来又以销定产发展了食品产业，以及参与重整了宋河粮液。”杨明超介绍。

　　在渠道端，截至2025年末，锅圈食汇全国门店已达11566家；在供应端，作为锅圈实业旗下冷链物流和冻品交易平台，华鼎冷链科技开放服务社会40多万家终端网点，在中国冷链物流行业中位列前三，华鼎雪豹大模型成为河南发布的首批四个工业大模型之一；在产业端，围绕吃喝二字，锅圈实业着力投资食品产业与酒产业。具体而言，在食品产业方面，锅圈实业根据前端消费者需求和消费数据以销定产，在周口鹿邑打造的澄明食品科技工业园，已进驻22家食品企业，仅2025年就招进8家企业并实现了投产，用工超过了1万人；在酒产业方面，2025年锅圈实业参与重整了河南唯一浓香型中国名酒，也是成立近60年、曾经的豫酒之冠一一宋河粮液，并大力进行了产品、品牌、渠道的创新，用文化和场景破局，用酒仓、酒饮双连锁自建渠道，致力于为河南打造一瓶自己的好酒。

　　“经过9个年头的发展，整个锅圈实业分布式布局产业发展，在销、供、产三个方面完成了闭环。”基于此，杨明超对未来充满信心。

　　他展望，2026年，在国家、省里对民营企业发展的高度重视和大力支持下，在省委、省政府积极融入服务全国统一大市场的政策背景下，锅圈食汇、华鼎冷链、澄明工业园、宋河都将进入发展的快车道，预计锅圈食汇门店数量将持续扩张，澄明园区向百亿园区迈进，华鼎冷链科技服务网点扩大至50万家，冷冻食品交易额将超过300亿元，宋河粮液亦有望迎来重生与复苏。

　　此外，杨明超还格外关注河南食品产业发展与乡村振兴。“锅圈将坚守底线，做好食品安全，做好食品产业，为河南食品产业发展贡献一份力量，同时积极探索三、二、一产联动，用产业反哺农业发展，助力乡村振兴和农民工返乡创业、就业。”

（文章来源：大河财立方）