光明日报记者 尚杰 王冰雅 光明日报通讯员 滕林
4月中旬，祁连山北麓的戈壁滩上，乍暖还寒。走进张掖市民乐县现代农业产业示范园，一排排巨型玻璃温室里，一串串饱满均匀的串番茄茁壮成长。在飞沙走石的戈壁荒滩上，串番茄“长”出了年产值超4亿元的大产业，闯出一条寒旱农业特色发展的崭新路径。
民乐县平均海拔高、年均降水量少、蒸发量大，发展传统农业优势并不突出。民乐县副县长李玉莲告诉记者，2017年，民乐县启动一期智能温室建设之初，就确立了“单品突破、高端引领”的发展思路，经过多方比较，最终确定了串番茄这一细分品类。
张掖超越农业总经理陈江明介绍，民乐县年均2900小时的充足日照与18.5℃的昼夜温差，为番茄糖分积累提供了天然温床。同时，当地高寒高旱的气候特点减少了病虫害，实属番茄优生区。
让民乐串番茄“出圈”的，是现代科技的精准赋能。走进智能温室，仿佛进入一座精密的“植物工厂”。文洛型散射结构让阳光均匀洒落每一片叶面；精准水肥循环系统实现水分养分按需供给，利用率提升60%以上；物联网中控系统实时调控温、光、水、气、肥等环境因子……
智能温室种出的串番茄有着良好的品质，经第三方测定，脆度是普通产品的5倍，爆浆度达2.5倍，糖酸比精准控制在9.9，成就了“九甜一酸”的独特口感。
好产品更要卖上好价钱。民乐县依托省级“甘味”品牌，聚力打造“甘味乐鲜枝·民乐串番茄”公用品牌，构建起“省级公用品牌+区域公用品牌+企业商标品牌”的三位一体矩阵，走上品牌化、精品化发展道路。
在品质和品牌加持下，民乐串番茄成功敲开高端市场大门，通过订单农业模式，常年直供全国精品商超，在消费市场持续走俏、供不应求。目前，民乐串番茄已稳固占据全国智能温室串番茄市场50%以上份额，成为行业价格的风向标。
如今，民乐县已建成以串番茄为主的高端智能温室80万平方米，年产串番茄超2万吨。经过持续的技术探索，民乐县不仅突破了寒旱地区高端果蔬种植的技术瓶颈，种出的串番茄呈鱼骨状排列，每平方米年产量稳定在30公斤，折合亩均产量20吨，亩产值高达46万元，两项核心指标均稳居全国前列。
眼下，总投资10.8亿元的民乐县现代高科技智能温室（三期）项目正在加紧建设。规划中的6座单体10万平方米温室及配套功能区，将构建从育苗、生产到分拣包装、冷链物流的全产业链。
产业发展带动群众增收致富。民乐县通过“车间教学”“田间课堂”和“定向培养”，将一大批传统农民培育成技能在手的新型产业工人。目前，民乐串番茄产业已吸纳本地劳动力1500余人，人均月收入稳定在4000元以上，技术骨干年收入突破10万元。在此基础上，民乐县还积极推动技术转化与管理输出，已成功托管运营两家外地企业温室，初步实现了从输出“产品”向输出“技术”的跨越。
巍巍祁连山下，民乐县用智慧和汗水浇灌出的串番茄，不仅甜在了消费者的舌尖，更甜在了民乐百姓的心头。
《光明日报》（2026年04月14日 04版）
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