为深耕西点烘焙职业教育国际化发展赛道，搭建中法优质职教资源互通共享桥梁，推动国内烘焙职业教育标准化、国际化升级，近日，中法西点烘焙教育合作交流会在中国东方教育（00667.HK）旗下欧米奇成功举办。
法国驻沈阳总领事馆总领事Emmanuel LORIOT先生携法方代表团莅临现场，与中方欧米奇职教团队围绕烘焙人才培养、国际课程落地、留学就业赋能等核心议题深度座谈，共话合作；本次交流会严格依托国际化交流标准有序开展，立足全国烘焙职教行业发展，打破地域局限，整合海内外优质教学资源，致力于搭建高效、长效的合作载体，为全国西点烘焙职业教育国际化发展注入全新动能。
实地调研深度座谈复盘国际课程落地成果
交流环节，法方代表团一行实地考察教学场地、实训设备、课程体系等核心教学区域，全方位、直观展示中法合作课程的日常教学落地场景。考察过程中，双方重点调研欧米奇西点西餐教育与法国雷诺特学院联合打造的国际合作课程运行情况，详细了解课程适配国内职教学情、本土化优化、实训教学落地等核心内容，对现阶段全国联动推进的中法烘焙职教合作成果给予高度认可。
专项合作座谈交流会上，双方围绕西点烘焙职业教育国际化升级、中法课程深度融合、全国院校资源联动、高端烘焙人才培育、校企国际合作拓展等关键议题展开深入研讨。双方一致表示，将持续深化长期战略合作，优化全国通用的国际化烘焙课程体系，完善人才培养模式，助力国内烘焙职业教育提质升级。
致辞赋能共绘烘焙职教国际化新蓝图
法国驻沈阳总领事馆总领事Emmanuel LORIOT先生发表致辞，充分肯定双方长期以来的合作成果。他指出，本次中法西点烘焙教育合作成功将正统法式匠心技艺与前沿教学理念引入中国职教体系，搭建起中法文化交流与职教互通的重要桥梁。他强调，这不仅是技艺的传承，更是职业教育国际化发展的生动实践，为中国青年接触法式甜品技艺提供了优质平台。他寄语参训学子珍惜机遇，深耕专业、精进技能，成长为兼具专业实力与国际视野的高端烘焙人才，并祝愿中法职教合作不断深化、硕果累累。
干货分享赋能打通学子国际成长通道
活动中，法方代表带来‘中法匠心’赴法留学规划专项分享会，面向全国线上线下同步参会的师生，全方位解读法国烘焙专业留学核心干货。分享聚焦赴法学习优势、海外校园生活、官方留学扶持政策、专业深造路径、就业发展前景三大核心板块，内容详实、专业性极强。同时，现场设置互动答疑环节，针对性解答学子关于留学申请、专业学习、海外发展等各类疑问，精准赋能全国烘焙学子规划国际化成长路径，收获全场师生一致好评。
深耕国际合作引领全国烘焙职教高质量发展
本次中法西点烘焙教育合作交流会的圆满举办，是中国东方教育旗下欧米奇全国院校推进职业教育国际化的重要里程碑，也为全国烘焙职教创新树立了标杆。
未来，依托与法国雷诺特学院的深度战略合作，集团将持续对接全球前沿教学理念、先进实训体系与优质行业资源，优化全国通用课程体系，打通“国内实训+国际深造+高薪就业”全链条育人通道；同时深化跨国职教交流、资源共享与人才共育，拓宽学子成长路径，以国际化办学实力和专业育人体系，培育更多适配行业需求、接轨国际市场的高素质西点烘焙技能人才，助力中国西点烘焙职业教育迈向更高质量、更高水平的国际化新阶段。
责任编辑：尉旖涵