在第6段中补充了住院人数；在第8-10段和第24段中补充了食品专家的评论
截至周五，密歇根州报告了5,002例环孢子虫病病例，较前一日增加690例
美国食品药品监督管理局（FDA）追踪到，部分塔可贝尔餐厅使用的墨西哥产冰山生菜来自同一家供应商
泰勒农场公司表示，此次疫情与任何泰勒农场品牌的沙拉或沙拉套装均无关联
Aishwarya Venugopal/Waylon Cunningham/Emily Schmall
路透7月17日 - 总部位于加利福尼亚州的生菜供应商泰勒农场（Taylor Farms）与食品分销商赛斯科（Sysco， SYY.N）周五表示，正在下架源自墨西哥的冰山生菜，以遏制近年来美国最大规模的食源性疾病疫情。
泰勒农场表示，根据美国食品和药物管理局周四提供的信息，该公司正在从墨西哥中部召回该批生菜。
该公司在声明中补充称，没有任何泰勒农场品牌的沙拉或沙拉套装与此次环孢子虫病疫情有关，且泰勒农场品牌的沙拉套装中均不含冰山生菜。
一位因未获授权接受媒体采访而要求匿名的行业消息人士告诉路透，泰勒农场周四致电包括塔可贝尔（Taco Bell）母公司百胜餐饮集团（Yum Brands YUM.N）和赛斯科（Sysco）在内的客户，要求其从分销渠道中撤下切丝生菜。作为美国最大的食品分销商，赛斯科周五证实，应供应商要求，正在召回所有来自墨西哥的泰勒农场冰山生菜。该公司表示，已于周四暂停相关产品的销售和分销。
消息人士称，美国食品药品监督管理局（FDA）周四晚间表示，该批生菜产自墨西哥，由泰勒农场位于墨西哥瓜纳华托州的工厂生产，包装规格为5磅(2.3公斤) 袋装。该消息人士补充道，赛斯科公司将此类袋装产品广泛分销至医院、棒球场及快餐连锁店。
此次召回的具体范围尚不明确。美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病控制与预防中心（CDC）正在调查一起与印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州塔可贝尔（Taco Bell）餐厅供应的切丝冰山生菜相关的疫情。这种寄生虫病可引起腹泻和其他胃肠道症状。美国疾病控制与预防中心报告称，目前约有100人住院治疗，尚无死亡病例。
食品加工方法是原因之一吗？
密歇根州立大学食品安全专家兼兼职教授达林·德特怀勒表示，患病人数的增加可能部分归因于泰勒农场（Taylor Farms）这类大型生产商的食品加工方式。
他表示，虽然消费者往往认为一袋生菜来自一棵生菜，“但在这些袋装生菜被包装并运往分销商的过程中，实际上可能有超过1,000棵生菜被混入其中。”
一些专家认为此次疫情可能已接近尾声。“我怀疑市场上已经没有带菌的生菜了，”罗格斯大学食品科学教授唐纳德·沙夫纳表示，并补充说这些生菜很可能已在数周前被食用。
负责监管美国食品药品监督管理局（FDA）的卫生与公众服务部未回应置评请求。百胜集团也未立即回应置评请求。
泰勒农场（Taylor Farms）位于墨西哥的种植和加工设施曾是美国另一起重大环孢子虫病疫情的源头。据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，2013年的一起疫情导致25个州的600多人发病，经追踪发现源头是位于瓜纳华托州的泰勒农场墨西哥分公司（Taylor Farms de Mexico）生产的沙拉混合菜。
密歇根州数千例病例
截至周五，密歇根州卫生官员报告了5,002例环孢子虫病病例，较前一日增加了690例。此次疫情始于5月1日，主要集中在密歇根州，俄亥俄州和纽约州也报告了大量感染病例。
周四，美国食品药品监督管理局（FDA）表示，塔可贝尔（Taco Bell）将停止使用该机构在调查中锁定的某供应商提供的 (link) 生菜。
塔可贝尔和FDA均未透露该供应商的名称，但该食品安全监管机构表示，其溯源调查锁定了一家来自墨西哥的冰山生菜供应商，塔可贝尔部分门店曾使用该供应商的产品，而患者正是在这些门店用餐后发病。
泰勒农场（Taylor Farms）曾供应被认定为2024年麦当劳“四分之一磅汉堡”相关大肠杆菌疫情可能源头的洋葱丝，该事件导致相关产品被召回。据美国疾控中心（CDC）统计，此次疫情造成1人死亡，104人患病。
据数据公司Placer.ai的数据显示，7月11日塔可贝尔的日客流量下降了5.8%，此前数日有报道称塔可贝尔已从部分门店撤下相关食材。
食源性疾病疫情可能对餐饮股造成沉重打击。2018年，麦当劳因沙拉引发的环孢子虫病疫情而备受质疑；而奇波雷（Chipotle）则曾遭遇一系列大肠杆菌和诺如病毒疫情，这些疫情不仅影响了销售额，还损害了消费者信心，并给其股价带来了压力。
晨星（Morningstar）分析师阿里·费尔汉德勒（Ari Felhandler）表示：“此次疫情很可能影响(旗下塔可贝尔（Taco Bell）) 的短期同店销售额增长。”他补充道，即使企业已采取审慎的预防措施，部分消费者仍会选择在未受此次事件影响的竞争对手处就餐，以规避感知中的风险。
百胜集团股价下跌2.7%，赛斯科公司股价小幅回落0.7%。
美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，环孢子虫病是可以治疗的，大多数免疫系统健康的人无需治疗即可康复——尽管如果不治疗，病情可能会持续一个月或更长时间。
“人们通常不会死于这种病，”罗格斯大学教授沙夫纳周四在简报会上对记者说，“但患者可能会长期饱受折磨。”