央视实地溯源北纬47° 见证飞鹤(06186)“真新鲜”到底从何而来

智通财经
Aug 17

智通财经APP获悉,8月16日,央视新闻实地深入飞鹤(06186)全产业链,开启“溯源纯净,探秘鲜活营养”溯源直播。央视主持人尼格买提、马凡舒分赴飞鹤克东和平牧场、克东工厂和哈尔滨智能产业园,联合飞鹤集团董事长冷友斌、飞鹤集团首席科学家蒋士龙,以及飞鹤品牌大使唐艺昕、健身达人刘畊宏、养育专家崔玉涛等嘉宾,全景呈现“鲜奶粉”从源头到成品的完整链条,与消费者共同见证最高等级的安全和营养。

本场直播从“一位宝妈最大的心愿,就是宝宝能健健康康地长大”切入,回应了消费者最关心的问题:到底什么样的营养才是真正纯净、安全、鲜活的?央视镜头将飞鹤从牧草种植到罐装封口的全产业链,完整透明地呈现给消费者,让“新鲜”从概念转化为消费者看得见、摸得着、扫码即可验证的真实体验。

央视镜头直击北纬47°,纯净生态构成飞鹤鲜活营养的起点

直播首站,观众跟随央视镜头走进齐齐哈尔北纬47°黄金奶源带,深入万年黑土孕育的纯净生态。这里正是飞鹤生于纯净、取于纯净的起点,也是其始终守护纯净的根基。

作为对栖息地极为挑剔的珍稀鸟类,丹顶鹤只在生态环境最纯净的地方落脚,飞鹤牧场就毗邻丹顶鹤的栖息地扎龙湿地,这里拥有全球仅存0.1%的万年黑土带、世界天然冷矿泉资源,空气负氧离子含量超世卫标准30倍,得天独厚的气候为牧草生长和奶牛生存提供了优越环境。由丹顶鹤“严选”的奶源地,成为飞鹤纯净品质的有力见证和源头保障。

央视镜头记录下飞鹤“养牛如养娃”的精细化管理全貌:专业营养师科学配比“定制粮”,天然弱碱性冷矿泉水富含30多种微量元素;恒温牛舍铺有沙子和25cm厚新鲜稻壳,犊牛期更有专属单间;每头奶牛佩戴智能项圈,实时监测活动量、采食量、反刍时间,AI系统自动分析健康状态;挤奶环节,配置转盘式全自动挤奶设备,全程封闭无菌,并播放音乐让奶牛心情更好,产出更纯净新鲜的生牛乳。

(飞鹤为奶牛精心搭配粗饲料、优质蛋白、微量元素等营养大餐)

飞鹤带给消费者的安全感始于源头的纯净,更成于“从黑土地到奶粉罐”的全产业链自控。2006年,飞鹤在行业内率先自建“农场-牧场-工厂”全产业链,目前已拥有15个自有牧场、15万头奶牛、14家智能工厂,实现100%自控农场、100%自有牧场和自有奶牛、100%自有生牛乳。依托产业布局,飞鹤打造“2小时生态圈”,鲜奶从挤出到加工全程不超过2小时,有效规避了长途运输中微生物滋生的风险,从源头守护营养的安全与新鲜。

严苛的奶源管控,让飞鹤牧场产出的鲜奶品质达到国际领先水平,生牛乳蛋白质含量更高,菌落指数≤0.5万CFU/mL,优于欧盟标准20倍,体细胞数是欧盟标准的1/2。直播现场,央视主持人马凡舒在品尝后称赞飞鹤鲜奶“口感特别醇厚,喝下去嘴里甚至有奶皮”,飞鹤品牌大使唐艺昕也直言牛奶“口感特别纯净”。

飞鹤守护全链鲜活,原料自产铸就最高等级安全与新鲜

央视直播中,飞鹤品牌大使唐艺昕道出了广大家长的育儿困惑:“是不是牛奶品质好,就代表宝宝喝的奶粉足够好了?”对此,飞鹤集团董事长冷友斌给出了专业解答:奶源很重要,但原料才是很多消费者忽略的营养“真新鲜”关键。一罐奶粉中,生牛乳只占20%-30%,而乳清蛋白、乳铁蛋白、乳糖等各类核心营养原料占比高达70%-80%,原料直接决定奶粉核心营养价值。

“优质蛋白质是现代人的刚需。”健身达人刘畊宏表示,不只是喜欢健身或运动的人,成年人、中老年等人群也需要补充优质蛋白质,同时鲜活好吸收也很重要。

然而,国内婴配粉核心原料此前长期依赖进口,长途运输、反复加工极易造成原料活性营养流失,物流、储运等环节更是增加了微生物滋生等安全风险。为打破进口依赖,飞鹤自2011年开始攻坚乳蛋白深加工技术,2025年发布全球独创的“鲜萃活性工艺”,目前已实现16种核心原料100%自研自产,拥有12种技术储备,在内蒙、黑龙江、宁夏落地3个乳原料深加工基地,且于2026年8月全部投产,建成了世界级的乳蛋白原料供应体系。同时,飞鹤自产核心原料从生产到入罐使用周期不超过30天,满足家长对婴配粉安全品质和鲜活营养的期待。在唐艺昕看来,原料自产是最高等级的安全,飞鹤原料自产让安全和新鲜都更有保障,让父母更安心。

权威机构实证研究表明,飞鹤自产核心原料不仅在新鲜度上领先,更是在结构活性、吸收活性和功能活性上,实现了对进口原料的全面超越。对比进口原料,飞鹤自产乳清蛋白新鲜度提升23倍、自产酪蛋白磷酸肽新鲜度提升23倍、自产乳铁蛋白新鲜度提升35倍,提供了更安全、更新鲜、更纯净、更好吸收的营养,能够高效助力宝宝肠道健康、免疫力提升和成长发育。

不仅是婴配粉,飞鹤还将30天内自产的新鲜原料应用到全龄营养产品中,并上线全球首个新鲜原料溯源系统,消费者扫码既可以查到产品的生产日期,也可查看核心原料的生产日期、来源和质检报告,让新鲜可追溯、可验证、可衡量,切实提升家长们的消费安全感与透明度。

配方贴近中国母乳,飞鹤奶粉更适合中国宝宝体质

婴配粉营养价值不是靠营养元素的“堆砌”而来,科学、合理的配方才是关键。中外母乳营养结构存在诸多差异,为打造更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤多年深耕中国母乳本土化研究,参与国家“863计划”,揭榜挂帅国家“十四五”重点研发项目,并建成中国最大的母子健康队列、国内首个应用型母乳低聚糖(HMOs)全谱系结构数据库,开创性推出“中国母源仿生配方”,并将研究成果应用于婴配粉产品。其中,飞鹤启萃、迹萃产品含有2500多种母源蛋白,其中免疫相关的蛋白占比达到母乳比例。

(飞鹤母乳研究与检测中心,养育专家崔玉涛讲解中外母乳营养结构差异)

“飞鹤做了这么多的母乳研究,就是为了让配方粉的成分更接近中国母乳、更适合中国宝宝,用中国母乳研究成果来做配方粉的标准。”养育专家崔玉涛表示,从原料、生产到存储、运输等环节,飞鹤将活性贯穿到底,并通过实验证据印证,让活性看得见、摸得到,做到了世界领先。

杜绝异物,飞鹤64年坚持将安全品质落到每一罐

“我感觉自己从出生到现在没这么干净过。”央视主持人尼格买提在进入飞鹤产线前,亲历多次分区换装、七步洗手法、风淋除尘等层层流程。央视镜头记录下飞鹤十万级制药标准的洁净车间,车间内没有一滴水、没有一个地漏、全密闭管道输送、全程无外露奶液,全面切断微生物生存条件,把任何可能污染奶粉的风险降到最低。

央视直播中,尼格买提将混有一颗2毫米小球的奶粉罐放进产线上,尽管小球已下沉到奶粉罐中间位置,仍被设备精准识别并弹出。这是因为飞鹤产线搭载了AI智瞳系统,融合军工级近红外检测与深度学习算法,全流程实时监控200余项指标,毫秒级识别、预警异常风险。如此严格的质量管控,已融入飞鹤原料生产、喷雾干燥、奶粉罐装等各个环节,全链路保障罐体、粉体无异物。

(2毫米小球下沉到奶粉罐中间位置仍被精准识别,尼格买提感叹“见证奇迹的时刻”)

目前,飞鹤已建立1322项质量管理制度,覆盖农牧管理、研发技术、实验室管理等全流程,实施24小时全程检测,覆盖25道检测程序、411项次检测。并拥有12项质量专属专利,包括粉末混合均匀度检测、罐体异物检测数据库建立方法,以及液态乳品品质监控分析装置、检测装置等。

产品端,飞鹤坚持践行“先临床、后上市”准则,以制药级临床标准,进行实证检验,用科学数据验证产品品质与安全性。2025年,飞鹤凭借“产业链与创新链双链融合智能制造质量管理模式”,荣获第五届中国质量奖提名奖,是婴幼儿奶粉行业中唯一获此殊荣的企业。

从北纬47°的黑土地,到克东工厂的原料深加工产线,再到哈尔滨智能产业园的飞鹤母乳研究与检测中心,这场央视溯源直播中,飞鹤依托全产业链自控,锁住奶源新鲜;以原料自产,为消费者带来更安全、更有活性、更好吸收的产品。在满足消费者安全与品质期待的同时,飞鹤也树立行业高质量发展标杆,推进中国乳业向更安全、更新鲜迈进,为中国乳业引领全球贡献力量。

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