中国质量新闻网讯 房山与涿州，自古山水相连，如今更因一纸“民生合约”紧密相拥。北京市房山区市场监管局联合涿州市市场监管局，创新跨省监管协作机制，把源头屠宰场的优质猪肉直接送到房山百姓家门口，让跨省“菜篮子”拎出满满的幸福感。

实地走访调研 严把源头安全关

7月3日，房山区市场监管局成立考察工作组，专程奔赴河北省涿州市开展食用农产品考察和产销对接活动，为跨省猪肉直采打下坚实基础。

考察组分别来到涿州市宇东生猪屠宰有限公司和汪记食品公司，深入生猪入场查验区、屠宰加工车间及冷链仓储区进行实地走访，详细了解生猪货源渠道、“瘦肉精”等违禁品自检流程，以及企业在农产品初加工和食品安全内控体系建设方面的经验。

两地监管部门围绕产地直采、协同监管等核心内容敲定合作细节。

1.标准协同统一，所有直采农产品严格对标食品安全规范，严守品质红线。

2.溯源数据互通，依托信息化系统打通产销两端数据，实现进货查验电子化，做到来源可查、去向可追。

3.风险联防共治，建立不合格产品联合清退机制，落实“一地失信、两地受限”监管机制，全方位完善房涿食品安全协同治理体系。

正式签约 放心猪肉直达房山菜市场

近日，房涿两地猪肉直采签约仪式顺利举办。房山区京南便民广场与河北涿州宇东屠宰场正式签订《食用农产品基地直采协议》，确立了每年保量供应的猪肉供销关系。“协议”同时对肉品出场资质、动物检疫证明、肉类合格证明，入场查验等方面做出明确规定。

此次合作，极大地压缩了流通环节，节约了运输成本，实现了从河北涿州的标准化屠宰场到房山便民市场的“点对点”直供。同时，依托信息化监管平台全流程监管，达到“来源可查、去向可追”。

我们承诺，所有猪肉均来自规范的养殖基地，全部检测合格，可以通过二维码追溯到源头。

跨区域联合监管 打造房涿共治示范样板

此次直采合作，标志着房山区在落实“产地准出+市场准入”衔接上取得了实质性进展，更探索出一条跨区域食品安全协同共治的新路径，为保障辖区猪肉质量安全、打造房涿农产品合作样板奠定了坚实基础。