智通财经APP获悉，英国食品生产商的预测显示，厄尔尼诺现象、夏季干旱以及中东战争带来的一系列冲击，将推动英国食品通胀率明年升至6%以上。英国食品与饮料联合会警告称，到圣诞节时食品通胀率将达到近4%，超过当前水平的两倍，随后继续加速、并在2027年7月达到6.4%的峰值。这将是自2024年初以来最高的年度涨幅。

英国食品和饮料制造商行业协会表示，如果食品价格按照其预测的速度上涨，那么食品采购支出将从2020年的每周100英镑(135美元)涨至明年夏季的接近150英镑。这将进一步加剧生活成本压力，而生活成本问题目前已经成为英国首相伯纳姆议程上的首要问题。他已经释放信号称，将出台更多措施帮助家庭和企业，但在秋季预算案公布前，他正面临不断恶化的财政环境。

英国食品通胀预计将达到2024年初以来最高水平

据悉，联合国下属机构世界气象组织(WMO)9月3日发布最新通报，确认厄尔尼诺现象已形成并将持续增强，预计将发展为超强级别事件，对全球降水和温度格局产生重大影响，相关极端天气风险将持续至2027年。WMO的最新预测显示，厄尔尼诺现象持续到2027年2月底的可能性目前已接近100%。

摩根大通此前曾警告称，下一轮全球粮食危机可能正在酝酿之中，或于明年爆发。该行分析师将驱动因素归结为“五个W”：战争(War)、天气(Weather)、仓储(Warehousing)、水(Water)和浪费(Waste)。在一份题为《粮食安全即国家安全：一场不断叠加的风暴》的新报告中，由驻伦敦资深全球经济学家Nora Szentivanyi领衔的团队警告称，霍尔木兹海峡航运中断、以及潜在的历史级超强厄尔尼诺现象的出现，可能会削弱农作物产量、制约农业生产，并使食品通胀在2027年上半年持续居高不下。她预计，全球食品通胀率将从2026年上半年的2.8%加速升至明年上半年的5%。

尽管目前食品通胀率被控制在1.2%，但该行业正面临多重压力。除了可能出现规模异常庞大的厄尔尼诺现象——鉴于进口食品约占英国食品供应总量的40%，英国尤其容易受到海外天气事件的影响，英国大范围干旱、以及美国与伊朗之间的战争导致能源成本上升也可能导致英国消费者将面临更高的食品价格。

英国食品与饮料联合会首席执行官Karen Betts表示：“持续偏高的能源、物流和包装成本，再加上今年夏季的极端高温，意味着食品价格今年将上涨，而我们认为，这种涨势将持续到2027年。”

上述预测发布之际，英国央行行长贝利此前已经警告消费者，要做好超市价格加速上涨的准备。贝利周二对议员表示，农民已经发现包括冬小麦、春大麦和燕麦在内的谷物作物产量下降，这正在给价格带来上行压力。他补充说，厄尔尼诺现象可能通过影响大米、咖啡、可可和棕榈油，加剧食品供应面临的压力。

他在接受财政委员会质询时表示：“食品价格通胀一直低于我们的预期。不过，我认为不幸的是，这是另一个风险偏向上行的领域。我们已经将今年年底食品通胀率进一步走高纳入预测，因此这一因素已经包含在我们的预测之中。但我们仍将不得不持续重新评估这一问题。”