酒店补位战怎么打

蓝鲸财经
Sep 15

作者 | 闻旅 Tniniuo

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在全季旁边,再开一家你好酒店,这是今年酒店投资圈最爱干的事儿。

很多投资人尝到了甜头,并且认为,你好酒店就是目前酒店行业的最强补位王。

这事儿背后逻辑其实并不复杂。

说白了就是,很多商圈看起来酒店已经开满了,实际上只是同一种酒店太多了。

大家都在盯着同一批客人,做着差不多的买卖。

需求稍微一波动,就开始你降20元、我送早餐、他延迟退房。卷到最后,谁也没多赚,客人照样不满意。

突然有人灵光一闪,与其跟隔壁互捅刀子,不如挖掘没有覆盖到的增量客源。

于是,很多投资人明明已经在一栋楼里开了全季,生意也不错,却又在楼下开了一家你好酒店。

没想到做到了1+1>2的效果。  

甚至有投资人专门跑到中档酒店已经扎堆的成熟商圈,再开一家你好。

比如,佛山创意产业园附近一栋物业,楼上是全季,楼下是你好。

乍一看,这个组合多少有点自己人打自己人。

但投资人看到的,却是另一笔账。

全季开业后很快进入稳定状态,主要承接商务客。可酒店旁边还有王府井、创意产业园和热门夜市,每天来来往往的大量年轻人,他们会为了演出、夜市、聚会和周末短途游来到这里,愿意为设计感和体验买单,却未必愿意支付一间标准中档商务酒店的价格。

于是,投资人没有再复制一家全季,而是在楼下放进了你好。

全季负责商务基本盘,你好承接年轻休闲客。两家酒店虽然住在同一栋楼里,面对的却不是同一群人。

在这一项目中,两家酒店的房价存在约百元差距。

对商务客来说,这可能不算什么。但对年轻消费者来说,省下来的钱,足够在夜市多吃一顿烧烤。 

按照投资人自己的项目测算,这套“全季+你好”组合预计可以在3—4年收回投入。

类似的组合还出现在南昌西站,你好酒店旺季入住率能达到89.4%。

你看,一家物业挂俩牌子不是什么问题,怕的是有些人把俩牌子干成一模一样的买卖。

只要价格、人群、场景错开,这就不是内耗,甚至能带来意想不到的收益。

2

而且你好能够补进成熟商圈,不只是因为价格与其它中档拉开了差距,更因为它提供了另一套审美和住宿体验。

毕竟,有些人预算没那么高,但又不想牺牲审美和品质,他们以前要么住更远,要么直接回家,要么干脆不消费了。

而你好做的是,把消费者在意的审美、睡眠和便利体验留下来,再把那些感知不强的成本压下去。

它本质上不是在分流全季这类中档酒店,而是把那些原本会从商圈住宿名单里漏掉的人,给兜住。

这才是你好补位王的核心价值。

首先是审美。

你好2.0没有照搬传统中档商务酒店常见的米色、灰色和原木色,而是把葫芦、纸鸢、朱红、砖瓦等中国元素重新做了一遍。

葫芦既像数字“8”,也有福禄、平安的寓意;纸鸢代表出行平安;经过调整的“你好红”,负责让空间有辨识度。

传统砖瓦则被改造成模组化材料,在控制施工时间和成本的同时,保留中式街巷的亲切感。

你好2.0因此获得GOOD DESIGN AWARD 2025设计奖。

要知道GOOD DESIGN AWARD可不是什么杂牌奖项,它是全球四大工业设计奖项之一。而你好酒店是2025年唯一获得该奖项的中国酒店品牌。

但设计奖只能证明好看,投资人最终还要看它能不能转化成入住理由。

所以你好没有把中国元素只做成墙上的装饰,而是让它进入把手、水龙头、杯子、导视和文字系统。

消费者可能说不出背后的设计理论,却会觉得这家酒店有点东西,拍照时也更容易认出来。

其次是好用。

大堂设置自助入住、自助寄存、自助洗衣和机器人送物;客房把成本重点放在床垫、枕头和洗浴这些核心住宿体验上;早餐既有馄饨、汤面、拌面,也有可以拿着就走的三明治。  

对于年轻住客来说,这恰好解决了他们很多问题。

晚到不用排队,退房后不用拖着箱子逛街,脏衣服可以直接洗,早上赶时间也能带着早餐走。

华住官网也将“入住、茶歇、洗衣、寄存”等全流程自助体验列为你好酒店的核心产品内容。

这帮年轻人你得琢磨,他们要的其实不是跪式服务,是别让我排队,别让我傻等,别让我脏衣服没地儿洗。

你把这些痛点解决了,比喊一万句宾至如归都好使。

最后,是华住体系提供的底盘。

你好可以依托华住会会员、中央预订、供应链和数字化运营体系获客和控制成本。  

尤其在“全季+你好”的双品牌项目中,两家酒店共享同一个集团的系统能力,却分别承接不同价格带和不同客群,管理复杂度也比两个完全不同体系的品牌组合更低。

3

不过,补位并不是哪里缺房,就往哪里塞,它不是万能公式。

并不是所有的中档边放一家你好,收益就一定会自动变成1+1>2。

这套模型成立,至少需要三个前提。

第一,原有中档酒店已经验证了商圈真实的住宿需求。

第二,商圈中确实存在没有被充分承接的年轻休闲客或价格敏感客群。

第三,两个品牌在价格、体验和消费场景上能够真正拉开差异。

如果商务需求本来就不足,或者两个品牌最后卖成相近价格、吸引同一批客人,所谓“双品牌”就会退化成同一栋楼里的内部价格战。

所以,你好+全季的成功,意味着酒店投资人思维要变化,从之前判断某一个地方缺不缺房,变成判断这里还缺哪一种房。 

这背后也是酒店行业增长方式的变化。

增量时代,找到一块空白市场就能开店。

存量时代,商圈、物业和客流都已经存在,投资人要做的是重新切分需求,把不同楼层、不同价格和不同人群组合起来。

这时候,酒店集团拥有多少品牌并不是最重要的。

重要的是,这些品牌能不能彼此配合,而不是换个名字继续争抢同一批客人。

全季负责守住中档商务需求,你好接住年轻休闲客。一个提供确定性,一个寻找新增量。

所以,你好这个酒店补位王的名号,不是因为它便宜,而是因为它在满大街的标准答案之外,给了消费者一个完全不同的答案:“这个很不一样。”

市场呼唤的不是同质化的简单复制,而是覆盖多元消费诉求的差异化供给。看见那些被遗漏的客群,做好产品错位,就能挖掘出新的增长空间。

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