转自:贵州日报
张叶叶
2026年全国农产品产销大会(南部片区)在贵阳举行。大会汇聚了16个南部片区省(区、市),以及东盟、“一带一路”共建国家的众多客商,共有1300余家境内外参展商集体亮相,吸引采购商超1600家。参展商亮精品、采购商“抢着卖”,一派供需两旺的景象,折射出农产品消费市场的蓬勃活力。抓住机遇,让“抢着卖”成为常态,核心在于供给端的持续发力,以优质供给激发市场潜能。
深耕供给端,品牌化是破解同质化竞争的首要抓手。我国农产品品类丰富,但长期以来,多数初级产品缺少清晰的品质标识,消费者仅凭外观难以甄别优劣,行业容易陷入“比个头、比新鲜、比低价”的低水平内卷。品牌化的核心价值,正在于通过标准化生产、差异化定位和品质化承诺,为产品建立可感知的市场信任背书。以猕猴桃为例,普通果品竞争的焦点往往停留在价格与品相,而带有“修文猕猴桃”标识的产品,则能让消费者进一步感知其产地环境、口感特质与质量信誉,记住的是一个有标准、有故事、有信任的商品。这种品牌认知一旦建立,消费决策便从“比价挑选”转向“认牌购买”,复购率与品牌忠诚度自然稳步提升。
深耕供给端,创意赋能是拓展价值空间的关键支撑。紧跟消费趋势,持续创新产品形态与消费场景,才能让品牌价值更好释放。贵阳展区里,把贵州“山野风味”装入杯中的酸奶、将文旅IP做成造型的糕点、从鲜果种植延伸至全产业链开发的特色果品……这些展品跳出了“土特产”的传统形态,是贵州农产品从初级产品向品牌化、深加工转型的生动注脚。通过创意赋能,特色农产品既能拉长产业链、提升附加值,更能创造新消费场景、对接多元需求。对采购商而言,其拿到的不只是“土特产”,更是自带流量、具备利润空间的新商品,产销对接的“含金量”也会随之提升。
特色农产品行稳致远的底气,归根结底来自供给端的精耕细作。唯有做实品质标准、做深品牌内涵、做新消费场景,持续提升产品核心竞争力,才能让更多特色农产品在市场上站得稳、走得远,真正实现优产优价、农民增收,为乡村产业振兴注入源源不断的内生动力。