（来源：宿城发布）

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江苏公布2026年度社会保险缴费基数

根据国家统一政策规定，近日，省人力资源和社会保障厅、省财政厅、省医疗保障局、省税务局联合发布2026年度社保缴费工资基数上下限标准。

省四部门通知明确，2026年1月1日至12月31日，全省职工基本养老保险缴费工资基数上限标准按25127元执行，下限标准按5025元执行。职工基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险缴费工资基数上下限按照上述标准执行。

按照政策规定，职工以本人上一年度月平均工资作为缴费工资基数。上一年月平均工资收入高于省公布的当年缴费工资基数上限标准的，按上限标准作为缴费工资基数；低于下限标准的，按下限标准作为缴费工资基数。灵活就业人员可根据个人实际情况，在公布的缴费工资基数上下限之间自主选择适当的缴费档次。

省四部门通知明确：对于因缴费工资基数上下限标准调整产生的补差部分，参保单位及职工可在2026年12月31日前分次或一次性缴清。在此期间，不加收任何滞纳金和利息。

缴费工资基数上下限标准调整后，我省各项就业扶持政策继续加力落实，形成稳定就业和促进社保的良性互动。符合条件的企业和个人可按规定申领一次性扩岗补助、社保补贴等多项补贴。今年1-9月，全省已发放一次性扩岗补助4.16亿元、社保补贴30.15亿元，有力支持企业稳岗扩岗和劳动者就业创业。

参保人员如需进一步了解政策详情，可拨打人社服务热线12333、医保服务热线12393、税务服务热线12366，或到当地社保经办机构、税务部门服务大厅咨询。

2027年研考生注意！今起网上预报名启动

2027年研考生注意了，网上预报名明天将启动。根据《2027年全国硕士研究生招生工作管理规定》，2027年全国硕士研究生招生考试报名时间为2026年10月15日至10月24日（预报名时间为2026年10月9日至10月12日，相关工作安排由各省级教育招生考试机构确定并公布），每日9:00—22:00。

为提升考生报考体验， “中国研究生招生信息网”进一步升级了报名系统，2027年全国硕士研究生招生考试报名流程和照片采集模式进一步优化。

简化报名流程

网上报名和确认一体化办理

以往研考报名包括网上报名和网上确认两个阶段，考生需分别在两个阶段登录研招网填报志愿和提交核验材料。自2027年研考起，研招网将实行网上报名和网上确认一体化，考生在网上报名期间填写个人信息和报考志愿后，可一并提交报考点要求的核验材料。

报名结束后，各报考点将集中对考生报名信息和材料进行审核，确定考生的考试资格。对于材料不符合要求等特殊情况的考生，报考点将通过相关通知及研招网消息提醒考生及时提交补充材料，考生按要求补充材料后完成报名。

优化报名照片采集模式

考生使用学信网App在线拍摄

以往考生需自行上传照片，不仅可能增加考生经济成本，还有可能因考生上传的照片过度美化，影响考试及后续录取环节的身份核验。自2027年研考起，研招网将优化报名照片采集模式：采集时间由原来的网上确认阶段提前至网上报名的基本信息填写阶段，并且考生无需提前准备报名照片，而是直接通过学信网App在线拍摄并上传，系统会实时检测光线、角度等拍摄条件并提示调整，确保照片符合要求。

另外，报名照片将用于制作准考证，为确保打印的准考证照片清晰可用，今年报名照片背景颜色将统一要求为白色，考生拍摄时需选择白色背景。同时，为优化服务，系统也配套提供照片背景颜色替换等辅助功能，供考生选用。

从多年前采用线下现场确认，到2020年起全面推行网上确认，再到今年网上报名确认一体化和在线拍摄照片，研考报名流程在保障研考工作公平有序的基础上，持续调整优化，提升广大考生的报考体验。

这种“宝藏碳水”竟是脂肪肝克星！

体检查出脂肪肝，很多人第一反应都是：吃点什么能逆转？但医生往往建议控制饮食、少吃多运动……

日前，上海交大团队一项研究发现，有一种“宝藏碳水”专克脂肪肝，每天吃40克，仅仅4个月后肝脏脂肪下降了57.7%，体重和各项肝脏指标也好转。

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每天摄入40克抗性淀粉

4个月后肝脏脂肪下降57.7%

2025年，上海交通大学的研究人员在《细胞代谢》期刊上发表的一项研究发现：每天适量补充抗性淀粉，能有效减少肝脏脂肪。

具体来看：每天补充40克抗性淀粉，坚持4个月，75%的人肝内脂肪含量下降57.7%。这项研究为代谢功能障碍相关脂肪性肝病患者提供了可行的个性化干预路径。

其实，这不是抗性淀粉第一次“受到关注”。2023年《细胞代谢》期刊上发表的另一项研究就显示：在日常膳食中补充抗性淀粉，能通过改变肠道菌群的组成和功能，从而改善脂肪肝。

而且，好处不止于肝脏。患者的体重、身体质量指数（BMI）、内脏与皮下脂肪含量也出现明显下降。

与此同时，肝脏生化指标和血脂也“回归正轨”：谷丙转氨酶、谷草转氨酶与谷氨酰转移酶下降，总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇整体向更健康数值范围靠近。

抗性淀粉到底是什么？

为什么效果如此显著？

“抗性淀粉是一类在人体小肠中难以被消化的淀粉。”宁夏医科大学总医院营养科副主任夏羽菡介绍，与普通淀粉不同，很大比例的抗性淀粉不会在小肠内被分解转化为葡萄糖，而是进入大肠后被部分肠道菌群发酵利用。正是由于这一特殊的消化路径，抗性淀粉近年来受到营养学界关注。

简单说，抗性淀粉就是“消化不了的淀粉”。

▶ 普通淀粉：比如米饭、面条、热土豆，20分钟内就会被小肠消化成葡萄糖，导致血糖飙升、热量超标。

▶ 抗性淀粉：更加“抗造”，小肠消化不了，直接冲进大肠，喂饱肠道益生菌，变身“益生元”，热量仅2大卡/克（普通淀粉4大卡/克）。

抗性淀粉对健康的益处，随着研究发现越来越多：

1. 有助于减肥。2024年《自然代谢》期刊发表的一项研究发现，抗性淀粉配合均衡饮食，能通过调节肠道菌群来帮助缓解肥胖。

2. 减轻脂肪肝。研究表明，富含抗性淀粉的饮食可以改变肠道菌群组成，进而降低与肝损伤相关的甘油三酯和肝酶水平，有效减轻脂肪肝。

3. 调节血脂。研究发现，抗性淀粉组的参与者在总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白等方面均有显著改善，有助于缓解血脂异常。

4. 改善代谢。研究证实，仅补充8周抗性淀粉，不仅能帮助肥胖人群减轻体重，还能显著改善其胰岛素抵抗。这些积极变化都与肠道菌群组成的优化密切相关。

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抗性淀粉藏在这些食物里

中国中医科学院广安门医院内分泌科主治医师倪博然介绍，抗性淀粉存在于很多食物中，主要有两大类：

1. 天然食物

▶ 全谷物：燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。

▶ 豆类：鹰嘴豆、豌豆、大豆、黑豆、小扁豆、红豆、绿豆、斑豆等。

▶ 薯类：红薯、土豆等。

▶ 水果：青香蕉（未成熟香蕉）等。

2. 放凉食物

把米饭煮熟后放凉（或冷藏），其中一部分淀粉会“回生”，变成抗性淀粉。

看到这里你可能会问：那到底哪些食物的抗性淀粉含量高、哪些含量低？别急，下面这份排行榜让你一目了然——

▶ 较高：燕麦、糙米、青香蕉（与成熟香蕉不同）、放凉/冷藏过的米饭或土豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆等。

▶ 中等：玉米、全麦面食、红薯等。

▶ 较低：精米白面、糯米、汤圆、粽子等。

增加抗性淀粉摄入

记住3个小技巧

1. 煮→冷→微热

米饭、土豆煮熟→冷藏12至24小时→吃前微波加热1分钟（不烫嘴即可），可保留60%至70%的抗性淀粉。

2. 加醋、柠檬汁

煮饭或拌土豆沙拉时，加一点醋或者柠檬汁，酸性环境能促进抗性淀粉形成。

3. 别煮得太烂

主食煮到“刚熟有嚼劲”就可以，如果煮得过度软烂，会破坏抗性淀粉。

来源：新华日报、央视新闻、新华社

编辑：许　花